Sovány húsok és sok rost
A cukorbetegek számára előírt diéta megszabja a naponta elfogyasztható szénhidrát mennyiségét, valamint az étrend fehérje- és zsírtartalmát. Ajánlott, hogy az étrend 50-55 százalékban tartalmazzon szénhidrátot, nem mindegy viszont az sem, hogy a beteg milyen típusú szénhidrátokat fogyaszt , illetve milyen elosztásban. A finomított szénhidrátok, például fehér lisztből készült kenyerek helyett érdemes inkább magasabb rosttartalmú, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyereket és gabonaféléket választani.
A hüvelyesek, zöldségek és gyümölcsök mennyiségét egyaránt ajánlott növelni, míg a tejtermékek és húsok közül a soványabb típusok élveznek prioritást. Naponta legalább 30 gramm élelmi rost lassíthatja a vércukorszint emelkedését, egyben támogatja a testsúly kontrollját. Kerülni kell viszont a répa- és nádcukrot tartalmazó élelmiszereket és italokat.
Édesítőszerként főként az energiamentes termékek jöhetnek szóba, továbbá az alacsony energiatartalmú cukorhelyettesítők. Ilyen például a szacharin, a ciklamát, az aceszulfám-K, az aszpartám és a szukralóz. A stevia egy természetes édesítő, amelynek nincs energiatartalma, ezáltal ideális egy cukorbeteg étrendjébe. A cukorhelyettesítő anyagok, mint a fruktóz, szorbit, xilit, eritrit és maltit csak mértékkel fogyaszthatók szénhidrát- és energiatartalmuk miatt, ráadásul egyes fajták nagyobb mennyiségben hashajtó hatással lehetnek.
Aktív testedzés
A rendszeres testmozgás igen hatékony eszköz lehet a cukorbetegség kezelésében, ugyanis direkt módon képes csökkenteni a vércukorszintet, hosszú távon pedig a testtömeg csökkentése révén is kihat a szénhidrát anyagcseréjére.
A fizikai aktivitás időtartamának és intenzitásának fokozatos növelésével elérhető a heti 3-5 alkalommal végzett 30-60 perces testedzés, amelynek már terápiás hatást lehet tulajdonítani. Mozgás gyanánt jó választás lehet például a jóga, a tánc, a kerékpározás, a súlyzós edzés, de még a pilates is. A sport a beteg hangulatában is pozitív változásokat idéz elő, ami különösen fontos, ha a diabéteszhez valamilyen pszichés probléma, például depresszió társul.
Kerülendő ugyanakkor a vércukoresés ( hipoglikémia ), ezért a testedzés előtt vércukormérést kell végezni. Ha a kapott érték 6,5 mmol/l alatt van, érdemes még a mozgás előtt plusz szénhidrátot bevinni. Amennyiben pedig a vércukor a 15-ös értéket is átlépi, mindenképpen el kell halasztani a sportolást.
Megbízható önvizsgálat
A vércukorszint rendszeres mérése egyrészt segít a betegnek, hogy megismerje saját szervezete reakcióit az egyes élelmiszerek és külső körülmények kapcsán, másrészt információval szolgál a kezelőorvos számára a kezelés során kitűzött célok megvalósulásáról.
A megfelelő készülék kiválasztásában a diabetológián dolgozó szakemberek nyújtanak segítséget, a gondozócentrumokban pedig azok használatát is megtanítják a cukorbetegeknek. Mindez azért kiemelten fontos, mivel a mért adatok csak akkor lesznek elég informatívak, ha a betegek a megfelelő technikával, az orvos által kijelölt időpontokat betartva mérik vércukorszintjüket.
Nem szabad elfelejteni, hogy bár a modern vércukormérők már elég pontosak, a cukorbetegség diagnózisának felállítására azonban nem alkalmasak, arra csak a laboratóriumban mért eredmények használhatók fel.
