Cukorpótló
Kell-e félnünk az édesítőszerektől?
Cukorbetegek és fogyókúrázók nagy kedvence - de milyen szempontok szerint érdemes válogatni az édesítők között? Mesterséges legyen vagy természetes? Többek között erről is beszélgettünk Bernadene Magnuson amerikai toxikológussal, a Global Stevia Institute szakértőjével budapesti látogatásán.
Édesítők, amelyek ártalmatlanok
Ha a kávénkat vagy valamilyen ételt szeretnénk édesíteni, legyünk válogatósak. Zárjuk ki az aszpartámot, a szacharint, a szukralózt, a kristálycukrot, az agavét, a süvegcukrot és a kókuszcukrot, a melaszt, a juharszirupot, sőt ha fogyókúrázunk, akkor a mézet is, mert mindegyik erőteljesen megemeli a vércukorszintet. Helyettük válasszuk inkább az alábbiakat.
Kapcsolódó videók
VideóRendelő: Cukor helyett édesítőszer?
2-es típusú cukorbetegség esetén milyen édesítőszerrel lehet helyettesíteni a kristálycukrot? Kubányi Jolán dietetikus válaszolt erre a kérdésre.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Moro levese: ennél egyszerűbb étel nincs, mégis gyermekek ezreit mentették meg vele
A Moro-leves első hallásra egyszerű sárgarépafőzeléknek tűnik, mégis több mint száz éve rengeteg életet megmentett. Ernst Moro gyermekorvos ezzel az olcsó étellel drámaian csökkentette ugyanis a hasmenés miatti csecsemőhalálozást.
Infarktusszerű fájdalmat okozhat a reflux – Mutatjuk, hogyan előzheted meg a kellemetlen panaszokat
Minden harmadik ember találkozhat refluxos tünetekkel az ünnepi időszakban. Ha ugyanis későn ülünk asztalhoz, sok zsíros-olajos, fűszeres ételt, csokoládét, szaloncukrot eszünk és szénsavas italt vagy alkoholt fogyasztunk mellé, az fokozza a gyomorsavtermelést és a savas visszaáramlást.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+4 °C
Minimum:
+1 °C
Túlnyomóan borult, párás idő valószínű, az ország északkeleti harmadán viszont előfordulhatnak szakadozások a felhőzetben, rövidebb időre a nap is előbukkanhat. A Dunántúlon és a Dél-Alföldön többfelé várható csapadék. Eleinte zömmel esőre lehet számítani, a hegyekben viszont már ekkor havazhat. Napközben, kiemelten a déli óráktól viszont nyugat felől az esőt síkvidéken is egyre többfelé havas eső, havazás válthatja fel, ugyanakkor estig síkvidéken legfeljebb nyugaton alakulhat ki vékony hólepel. A Soproni-hegységben, a Kőszegi-hegységben, illetve a Bakony, Mecsek magasabb részein viszont vastagabb hótakaró is összejöhet. Az északkeleti szél nagy területen élénk lesz, északkeleten gyakran erős lökések kísérik.A csúcshőmérséklet 2 és 8 fok között alakul, nyugaton lesz hidegebb, keleten pedig melegebb az idő. A csapadékos dunántúli tájakon a reggeli, délelőtti órákban áll be a maximum. Ma este érkezik egy mediterrán ciklon ami a karácsonyi időjárást is meghatározza.
