Latin neve
Juglans regia
Népies neve
kulcsos dió
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 tojás, 2 tojás sárgája, 1 dl tej, 3 evőkanálnyi cukor, 2 dkg élesztő
Hozzávalók a töltelékhez: 70 dkg darált dió, 30 dkg cukor, 3 dl víz, mazsola, 2 dkg vaj, 2 evőkanálnyi baracklekvár, reszelt citromhéj
A vizet keverje el cukorral, citromhéjjal és a szegfűszeggel, és főzzön szirupot. A dióhoz keverje hozzá a mazsolát, öntse rá a forró szirupot, dolgozza össze a masszát, és keverje hozzá a baracklekvárt is. Ezt követően hagyja kihűlni. Az élesztőt langyos tejben 3 evőkanálnyi cukorral keverje el, majd a lisztet dolgozza össze a margarinnal, a kihabart tojásokkal, egy csipet sóval és az élesztős tejjel. A tésztát ossza el 4 egyenlő részre, s az egyes részeket nyújtsa ki téglalap alakúra. A kihűlt tölteléket kenje egyenletesen a tésztalapokra, majd tekerje fel. A beigliket rakja tepsibe, kenje meg vékonyan a kihabart tojással, majd 40 percig pihentesse. Mielőtt a sütőbe kerül, több helyen szurkálja át a beiglit, hogy a gőzök ne feszítsék szét. Kb. 200 Celsius fokos sütőben mintegy 40 perc alatt készül el a beigli.
Ezek a gyógynövények is érdekelhetik
Kamilla, orvosi székfű
Paradicsomos káposztafőzelék
Napraforgó
Len
Ricinus
Tonhalas avokádó
Jeges tea borágóval
Homoktövis
Orvosi ziliz
Papsajtmályva
Mogyoró, közönséges
Len
Benedekfű
Málnalekvár
Gyermekláncfű
Cickafark, közönséges
Gyömbérsör
Aloé, orvosi
Körömvirág
Tonhalas avokádó
Lestyán
Borókás csirke
Jeges tea borágóval
Cickafark, közönséges
Hasznos földitömjén
Hárs kislevelű
Orbáncfű, közönséges
Fekete nadálytő
Kasvirág (Echinacea)
Vadgesztenye
Varjúháj, borsos
Kamilla, orvosi székfű
Nyírfa, közönséges
Berkenyelekvár
Zsurló, mezei
Borsmenta koktél (alkoholmentes)
Nagymama bodzalekvárja
Hárs kislevelű
Kínos gondok végbéltájékon: mennyit tudunk róluk?
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+21 °C
Minimum:
+5 °C
Több órára kisüt a nap, a képződő gomolyfelhőkből néhol előfordulhat kisebb zápor, északkeleten kis eséllyel zivatar. A déli szél az ország nyugati felén megélénkül, az Északnyugat-Dunántúlon meg is erősödik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 19 és 23 fok között valószínű. Fronthatás várhatóan nem okoz napközben kellemetlenséget, a frontérzékenyek tünetei így várhatóan tovább enyhülnek.