Napi 2 pohár cukormentes üdítő ilyen bajt okozhat

Lehetséges kapcsolatot tárt fel az aszpartámfogyasztás és a tanulási nehézségek között a Floridai Állami Egyetem szakértőinek állatokon végzett kutatása – olvasható a Rizikometer közelmúltban közzéstett Facebook-posztjában. A tanulmány megkérdőjelezi a szóban forgó mesterséges édesítőszer biztonságosságát, ugyanis azt találták, hogy a korábban biztonságosnak ítélt küszöbérték alatti aszpartámszint is kognitív károsodást okozhat.

Az aszpartám egy mesterséges édesítőszer. Már az 1980-as évek óta használják széles körben, számos élelmiszerben és italban megtalálható. Ott van egyebek mellett a diétás italokban, a rágógumikban, a zselatinban, a fagylaltban, a tejtermékekben, a gabonapelyhekben, a fogkrémekben, de még a köhögés elleni szirupokban és a rágótablettákban is.

A káros hatás öröklődhet is

A Food Safety News cikke alapján azt írták, a vizsgálatban hím egerek és utódaik vettek részt. Az állatoknak a maximális napi beviteli dózis 7-15 százalékának megfelelő mennyiségű aszpartámot adtak, 16 héten keresztül. Ez nagyjából napi 2-4 kis pohárnyi (230 milliliter) diétás üdítőital elfogyasztásának felel meg.

A tesztekben azt látták a szakértők, hogy az aszpartámot fogyasztó állatoknak nagyobb nehézséget jelentett a feladatok feladatok teljesítése és a megoldások megtanulása. Ezt ráadásul az érintett egerek utódainál is megfigyelték – mindez arra utal, hogy az aszpartám káros hatása öröklődhet a spermiumokon keresztül.

Ha sokáig több cukrot fogyasztunk a kelleténél, az hosszú távon elhízáshoz vezet, amelynek számos egyéb betegség lehet a következménye – figyelmeztetett az NNGYK dietetikusa. De vajon akkor mivel érdemes helyettesíteni a cukrot? Mutatjuk a szakember véleményét.