Lila gyümölcs a hízás ellen

Arkansasi kutatók szerint bizonyos gyümölcsök és zöldségek természetes lila színanyagai megelőzik az elhízást - írja a Journal of Agricultural and Food Chemistry februári száma. Ilyen színanyagot találhatunk a szőlőhéjban, az áfonyában és a szederben.

A gyümölcsök fogyasztása azonban úgy tűnik, nem elégséges a kedvező hatás eléréséhez, ugyanis csak a gyümölcskivonat tartalmaz megfelelő mennyiséget a hatóanyagból. A hatásos anyag neve antocianin, és fogyasztása az elhízás megelőzésén túl egyéb egészségügyi előnyökkel is jár - derült ki az antocianinokkal itatott egerek véreredményeiből. A gyönyörű piros, lila, vagy kék színt okozó anyag tehát akár fogyasztó szerré is válhat.

Dr. Ronald L. Prior és munkatársai az egerek vérének vizsgálatakor olyan eltéréseket kerestek, melyek összefüggésben állnak különböző betegségekkel. A kutatók nyolc héten át magas zsírtartalmú étrenden tartották kísérleti állataikat, miközben folyamatosan adagolták nekik az eperből és áfonyából származó antocianin-kivonatot. Az egerek kevesebb súlyt szedtek fel, és testzsírszintjük is alacsonyabb lett, mint a kontroll csoport állataié. Azonban a gyümölcsök fogyasztása nem előzte meg az elhízást, sőt, még növelte is az esélyét, a kutatók csak a kivonattal tudtak elérni a fogyasztó hatást.

Forrás:
Medipress hírszolgálat

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +21 °C
Minimum: +12 °C

Nagyrészt közepesen vagy erősen felhős idő várható. Eső, zápor szórványosan, zivatar néhol alakulhat ki, utóbbira az ország keleti felén mutatkozik esély. Az északnyugati, nyugati szél helyenként megélénkül. Késő estére 11 és 18 fok közé hűl le a levegő. Mind a hideg- mind a melegfrontra érzékenyek tapasztalhatnak kellemetlen tüneteket.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra