A gyulladásokra gyakran hatással van, hogy mit eszünk, illetve iszunk. Bizonyos élelmiszerek, illetve hozzávalók, mint a cukor, a feldolgozott élelmiszerek, a tejtermékek, az olajban sült ételek, a finomliszt, a glutén, az alkohol, a telített zsírok például mind táplálhatják a szervezetünkben a gyulladásos folyamatokat. Szerencsére vannak olyanok is, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak, és segítenek olyan, gyulladásokkal kapcsolatos betegségek kialakulásának elkerülésében, mint a cukorbetegség vagy a szívbetegség. Friss zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, gomba és bizonyos teafélék – utóbbiak különösen hatásosak a care2.com szerint.
Gyömbértea
A gyömbér nemcsak az émelygő gyomrot segít megnyugtatni – kutatások igazolják, hogy erőteljes gyulladáscsökkentő, és segíthet az arthritisszel küzdőknek a térdfájdalom legyőzésében. Egyujjnyi gyömbért karikázzunk fel és áztassuk forró vízbe 10-12 percre, majd szűrjük le, és napi két-három alkalommal fogyasszuk. Akik vérhígítót szednek, inkább kerüljék.
Zöld tea
A zöld tea is remek gyulladáscsökkentő és antioxidáns, segít csökkenteni a szervezetben a káros koleszterin szintjét, gátolja a keringési rendellenességek kialakulását, ráadásul még rákmegelőző hatást is tulajdonítanak neki. Mindennapos fogyasztásával sikerrel vehetjük fel a harcot a szervezetünkben lévő gyulladásokkal szemben.
Kurkumatea
A kurkuma fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatása régóta ismert. Jó tulajdonságait a benne lévő kurkuminnak köszönheti – ez az antioxidáns csökkenti a testben a gyulladásokat okozó enzimek szintjét. 1/4 teáskanál kurkumát és 1/4 teáskanál őrölt gyömbért forrázzunk le, majd 12-15 perc után fogyasszuk el az így készült italt.
Csipkebogyótea
Nagyon sok benne a C-vitamin, illetve az olyan fitokemikáliák, amelyek erőteljesen gyulladásgátló hatásúak. Különösen az arthritiszben szenvedők kezelésében jöhet jól.
Fűzfakéregtea
Az ősi kínai gyógyászat már évezredek óta használja: gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító hatású, tele flavonoidokkal. Terhesek, 16 éves kor alattiak, illetve akik vérhígítót vagy béta-blokkolókat szednek, inkább ne fogyasszák.
