Néha a vacsora nem tart ki lefekvésig: előfordul, hogy az ember még elalvás előtt újra megéhezik. Egyáltalán nem mindegy ugyanakkor, hogy mihez nyúlunk ilyen esetekben.
Esti nassolnivalók
Négy dietetikus osztotta meg a VerywellHealth.com portállal, miket választ, amikor este megéhezik, és miért tartja ezeket a nassolnivalókat jó választásnak.
Pattogatott kukorica és tökmag
„Ha lefekvés előtt megéhezem, általában pattogatott kukoricát eszem tökmaggal. Azért szeretem, mert ropogós, mégsem érzem túl nehéznek elalvás előtt. A pattogatott kukorica teljes értékű gabonát és rostot tartalmaz, a tökmag pedig fehérjével, egészséges zsírokkal és magnéziummal egészíti ki, amely támogatja a nyugalmat és az alvást. Általában enyhén sózott pattogatott kukoricát készítek, majd hozzákeverek egy marék tökmagot. Ha valami édesebbre vágyom, teszek rá egy kis fahéjat. Sósabb változatként sörélesztőpelyhet is használhatunk, amely sajtosabb, diósabb ízt kölcsönöz neki. A tökmag helyett pedig diót vagy mandulát is választhatunk, ha szeretnénk változatossá tenni” — monsta Lindsey DeSoto dietetikus.
Meleg tej és dió
„Gyerekkorom óta szeretek meginni egy pohár meleg tehéntejet egy marék dióval lefekvés előtt, ha megéhezem. Még ma is jelzi a szervezetemnek, hogy itt az ideje megnyugodni és ráhangolódni a pihenésre. Egy hosszú nap végén van valami különösen megnyugtató a meleg italokban, a dió pedig kellemes ropogósságot ad hozzá. A kényelem mellett a tej triptofánt is tartalmaz, amely egy olyan aminosav, amely a szerotonin és a melatonin építőköve. Ez a két vegyület segít szabályozni a cirkadián ritmust és támogatja az alvást. A dió természetes módon tartalmaz triptofánt, növényi eredetű melatonint, magnéziumot és B-vitaminokat. Ha változatosságra vágyunk, kipróbálhatjuk az aranytejet is, amely kurkumával, egy csipet fahéjjal és egy kevés mézzel készül, melegen fogyasztva. Ha inkább valami édeset ennénk, a diót étcsokoládéba mártva további antioxidánsokhoz is juthatunk” — javasolta Lauren Manaker dietetikus.
Banán mogyoróvajjal
„Ha lefekvés előtt megéhezem, szeletelt banánt eszem mogyoróvajjal és apró csokoládédarabokkal. Szeretem ezt a kombinációt, mert a banán és a csokoládé segít kielégíteni a késő esti édesség utáni vágyat, míg a mogyoróvaj összetett szénhidrátokat, fehérjét és egészséges zsírokat biztosít, így kiegyensúlyozott nassolnivalót kapok. A banán és a mogyoróvaj együtt jelentős mennyiségű magnéziumot tartalmaz, amely fontos szerepet játszik az alvásban. Néha az ízeket is variálom: a banán helyett almaszeleteket vagy zellerszárat használok. Mindkettő kiváló alternatíva, hiszen kellemesen roppanós állaguk jól ellensúlyozza a mogyoróvaj krémességét” — magyarázta Allison Herries dietetikus.
Görög joghurt bogyós gyümölcsökkel
„A kedvenc lefekvés előtti harapnivalóm a görög joghurt bogyós gyümölcsökkel. Könnyű, mégis laktató, és a fehérjék, szénhidrátok valamint egészséges zsírok jó egyensúlyát nyújtja anélkül, hogy túl nehéznek érezném elalvás előtt. A joghurt fehérjetartalma segít abban, hogy egész éjszaka jóllakott maradjak, a bogyós gyümölcsök pedig energiát, rostokat és antioxidánsokat biztosítanak. Általában egy tálba teszem az összetevőket, majd egy kevés fahéjat vagy egy csorgatásnyi mézet adok hozzá. Könnyen variálható például az alábbi módokon:
- különböző bogyós gyümölcsök vagy más gyümölcsök használatával;
- tökmag vagy dió hozzáadásával;
- a görög joghurt túróra vagy tejmentes joghurtalternatívára cserélésével.
Ez egy egyszerű, tápláló választás, amikor szeretnék még enni valami keveset lefekvés előtt” — mondta Aubrey Redd dietetikus.
