Talán kevéssé ismert tény, de számtalan jótékony hatása és előnye van a tökmagnak - hívta fel a figyelmet a Healthline. Az alábbiak miatt érdemes mindenkinek fogyasztania időnként.
Magnéziumban és más ásványi anyagokban gazdag
Felsorolni is nehéz, mennyi ásványi anyagot tartalmaz a tökmag: többek között vas, cink, fehérje, magnézium, rost, mangán is van benne bőséggel.
Antioxidánsokat tartalmaz
A tökmag gazdag antioxidánsokban, például flavonoidokban és fenolsavakban, valamint kis mennyiségben tartalmaz E-vitamint és karotinoidokat is. Az antioxidánsok csökkenthetik a gyulladást és megvédhetik a szervezetet a káros szabad gyököktől. Emiatt az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek fogyasztása számos betegség elleni védekezésben segíthet.
Erősíti a szívet
A tökmagolaj jótékony hatásáról rengeteg tanulmány született, többek szerint csökkenti a vérnyomást, és a koleszterinszintet. Ezek mind hozzájárulnak a szív egészségéhez.
Csökkenti a rák kialakulásának kockázatát
Egyes kutatások szerint a tökmag olyan növényi vegyületeket tartalmaz, amelyek védenek a rák kialakulása ellen. Egy 2012-es tanulmány például azt állapította meg, hogy a fogyasztása révén csökkent a mellrák kockázata azoknál a nőknél, akik már átestek a klimaxon.
Segíti az emésztést
Mivel rostban gazdag, ezért a tökmag hozzájárul az egészséges emésztőrendszerhez.
Segíti a prosztatát
A tökmag segíthet enyhíteni a jóindulatú prosztata-megnagyobbodás tüneteit. Ilyenkor a prosztata megnagyobbodik, ami vizelési problémákat okoz. További kutatások szerint a tökmag önmagában, olajként vagy táplálékkiegészítőként segíthet a hiperaktív hólyag tüneteinek kezelésében.
Erősíti a spermiumokat
A cink hiánya rossz hatással van a spermiumok minőségére, és a férfiak termékenységére, ezért a magas cinktartalmú tökmag ezen a téren is segíthet.
Csökkenti a vércukorszintet
Egy egészséges felnőtteken végzett vizsgálat azt az eredményt hozta, hogy azoknak, akik 65 gramm tökmagot fogyasztottak, alacsonyabb lett a vércukorszintjük egy magas szénhidráttartalmú étkezés után. Egyes kutatások szerint azoknak is ajánlott a tökmag fogyasztása, akik kettes típusú diabétesszel küzdenek.
Segíti az elalvást
A tökmagban sok a triptofán, egy esszenciális aminosav, ami enyhítheti a stresszt, a szorongást és megkönnyítheti az elalvást is.
Sokféleképpen ehetjük
A tökmagot ráadásul az étrendünkbe is könnyű beépíteni. Ehetjük magában, nyersen vagy pörkölve, sózottan vagy sótlanul, de tehetjük joghurtba, zabkásába, levesbe, salátába is például.
