Tavasz

Az általános megújulás hangulatában talán az új ételek kipróbálására is nagyobb lesz a hajlandóság a családi asztal körül. Receptjeink természetesen gazdagíthatók, változtathatók fantázia, ízlés és persze a zöldséges aktuális kínálata szerint.

Tél végén, tavasz elején többen fordulnak szakemberhez fáradtság, levertség, depresszió tüneteivel. Mit tehetünk, ha a természet egyre színesebb és élőbb, nekünk viszont semmihez nincs kedvünk?

Sűrű volt az élet a tavaszi bolhapiacon. Végre nem fáztak a bámészkodók és a vásárlók, az árusok sem csomagolták magukat vastag kabátokba-kendőkbe, a ragyogó napsütéstől jókedvre derültek az idősebbek is.

Fokozza az étvágyat és az emésztőrendszer működését. Vérnyomáscsökkentő és vérzsírcsökkentő hatású, C-vitamin tartalmának köszönhetően pedig javítja a szervezet ellenálló-képességét. Most van a medvehagyma szezonja.

Elérkezett az ideje annak, hogy nehéz fogások helyett könnyű, vitamindús vacsorákat tálaljunk a családnak. Mutatunk három nem túl bonyolult, de rendkívül finom salátát, garantáltan ízleni fognak mindenkinek!

A levegőbe kerülő pollenek minden évben millióknak okoznak légúti allergiás tüneteket. Kora tavasszal a legtöbb panaszt a fák pollenje váltja ki. A világban található több tízezer fafajnak azonban csak a töredéke, 60-70 bocsát ki allergiát okozó pollent.