Tárolás

Mivel a reggeli és esti készülődés központi helyisége a fürdőszoba, rengeteg dolgot tárolunk ott, amikre ilyenkor szükségünk lehet - pedig sok minden van, amit jobb lenne, ha inkább valahol máshol tartanánk.

Rengeteg olyan zöldség és gyümölcs van, amely akár hónapokig is eláll a hidegebb időszakban, ehhez azonban elengedhetetlenek a megfelelő tárolási körülmények.

Minden bizonnyal sokaknak feltűnt már, hogy időnként a frissen vásárolt élelmiszerek nagyon gyorsan romlásnak indulnak, míg máskor akár hetekig frissen maradnak. Különösen a zöldségek és a gyümölcsök érintettek, mivel egyáltalán nem mindegy, mit mivel tárolunk.

A nagybevásárlásból hazaérve első dolgunk hűtőbe tenni a romlandó élelmiszereket. Azonban számos zöldség és gyümölcs tárolására nem a hűtőszekrény a legalkalmasabb hely. Dudás Ágnes dietetikus segítségével összegyűjtöttünk néhány árut, amit nem érdemes hűtőbe tenni.

Kevés dolog változtatta meg annyira az emberek élelmiszervásárlási és tárolási szokásait, mint a hűtőszekrény. De alacsony hőmérsékleten sem lehet mindent tárolni, mindegy, hogy hosszabb vagy rövidebb időről van szó.

Bizonyos ételeket semmi értelme a hűtőszekrénybe tenni. Sőt, vannak olyanok, amiknek még árt is, ha túl alacsony hőmérsékleten tároljuk őket.