Mirelit

A gyorsfagyasztott zöldségek két évig vagy akár azon túl is képesek lehetnek megőrizni magas minőségüket. A szakember szerint megfelelő tárolás és konyhai előkészítés mellett az élelmiszerek okozta fertőzésektől sem kell tartanunk.

Ha zöldségről vagy gyümölcsről van szó, mindannyian jól tudjuk, hogy a friss termékek fogyasztásával rendkívül sokat tehetünk azért, hogy egészségesebbek legyünk. De minden esetben jobb, ha friss zöldséget és gyümölcsöt választunk a fagyasztott vagy a konzerv helyett?

A egészséges táplálkozás alapját képezik a gyümölcsök és a zöldségek, de mi a helyzet a boltok hűtőládáiban lévő, gyorsfagyasztott változatokkal?

Két friss kutatás szerint a fagyasztott alapanyag éppolyan tápláló, mint a friss.

Nem mindig egyszerű a háziasszonyok számára, hogy napról napra kitalálják, mi is kerüljön a család asztalára. Ráadásul a boltok polcain egyre kevesebb és kevesebb a friss zöldség a hidegebb idő beköszöntével - eljött hát a mirelitek ideje!