Méz

Sokan szeretik mézzel inni a teát, és azoknak a tábora is népes, akik propolisztartalmú készítményt szednek immunerősítésre, esetleg propolisztartalmú krémet használnak különböző problémákra. Néhányan azonban kellemetlen tüneteket is tapasztalhatnak, amennyiben virágporra allergiásak és mézet, vagy propolisztartalmú készítményt fogyasztanak.

Részegséghez hasonlító viselkedést, hányást, szédülést, hallucinációt és szívritmuszavart is okozhat a „kergeméz”. Törökországban nemrég egy medvebocsot, korábban pedig két férfit is kezeltek ilyen panaszokkal.

Vegyes évük lesz idén a hazai méhészeknek: akácmézből tíz éve nem látott mennyiség termett, a napraforgómézről azonban az aszály miatt le kell mondani. Ami biztos, hogy mézhiánytól nem kell tartani itthon, és valószínűleg az árak sem emelkednek majd.

A méz az egyik legkitűnőbb konyhai alapanyag, mely nemcsak rendkívül kellemes ízű, de tápanyagokkal teli, ráadásul olyan vegyületeket is tartalmaz, melyek sokféle módon gyógyíthatják a szervezetünket. Lássuk, mi mindenre lehet jó a teánk ízesítésén kívül!

A méz gyógyító hatásairól évezredek óta számtalan feljegyzés született. Az apiterápia egy másik tényezőjéről, a propolisztról azonban kevesebb szó esik, pedig ez is nagyon kedvezően hat a szervezetünkre.

A méhkaptár olyan, akár egy családi vállalkozásban működtetett gyógyszergyár és patika. Termékei több mint félszáz emberi bajra kínálnak gyógyírt.