Kurkuma

A gyomorfekélyt általában gyógyszerekkel szokták kezelni, de sokszor nagyon kellemetlen mellékhatásaik vannak, például fejfájás vagy hasmenés. Éppen ezért érdemes a megfelelő táplálkozással is enyhíteni a tüneteneket.

A természetes élelmiszerek csurig vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, nyomelemekkel és másodlagos növényi anyagokkal. Éppen ezért semmivel sem helyettesíthetők, olyan készítményekkel sem, amelyeket egyes hatóanyagok kivonataiból állítanak össze. Mit fogyasszunk rendszeresen, milyen hatóanyagokra figyeljünk feldolgozás, főzés közben?

Sokunk polca tele van mindenféle gyógynövénnyel és fűszerrel, bár a legtöbbről azt sem tudjuk, hogy micsoda, mire használhatjuk és milyen egészségünkre gyakorolt pozitív hatásai vannak.

Évszázadok óta használják a kínai és indiai gyógyászatban, jellegzetes színe és íze miatt pedig közkedvelt fűszernövény is: mit kell tudni a kurkumáról?

A legtöbb ember a gyógyszerektől, a rostdús ételektől vagy az életmód megváltoztatásától reméli a koleszterinszintje csökkenését, de érdemes néhány gyógynövényteát is kipróbálni. A természetes módszerek ugyanis nagyon jótékony hatással lehetnek az egészségünkre.

A curry egyik alapanyagaként ismert fűszernövény, a kurkuma, illetve az ebben található egyik vegyület hatására az agy regenerációs képességeit javító idegsejtek fejlődnek az agyban.