Húsfogyasztás

Pest megyei illegális élelmiszer-előállítón ütött rajta a rendőrséggel együttműködve a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A kiküldött ellenőrök súlyosan jogsértő, a szakembereket is próbára tevő körülményekkel szembesültek.

Bár a sertéshús ára is rohamosan növekszik, az ünnepi időszakban várhatóan így is felerősödik majd a vásárlóerő. Ennek ellenére azt ígérik, decemberben sem lesz hiány a jó minőségű magyar disznóhúsból.

Magyarországon mérték az unió legmagasabb élelmiszerinflációját augusztusban az egy évvel ezelőttihez képest - számolt be róla az RTL Híradó.

A világon elsőként a hollandiai Haarlemben tiltják be a húsipari termékek reklámját, miután az önkormányzat a klímaválsághoz hozzájáruló termékek közé sorolta a húst.

Tudatos táplálkozással csökkenthetjük az ökológiai lábnyomunkat, ami egyre többeknek fontos szempont manapság. Emellett ha okosan csináljuk, még pénzt is takaríthatunk meg vele.

Az emberi faj mindenevő, vagyis képesek vagyunk megemészteni a nyers húst, amely egyes kultúráknak napjainkban is szerves részét képezi. De vajon ez tényleg azt jelenti, hogy felesleges lenne a húsfélék hőkezelése?