Cukor
Ha nincs Ancel Keys, mindenki soványabb lenne
Az amerikai kormány 1980-ban úttörő lépésre szánta el magát, mert 1950 és 1980 között 12-ről 15 százalékra nőtt az elhízottak aránya. Kiadták tehát első táplálkozási tanácsokat, s ezt a példát a 1983-ban a brit kormány is követte. És mind kövérebbek lettünk ettől.
Hamarosan büntetlenül ehetünk édességet?
Ön mit tenne, ha a tudósok felfedeznének egy olyan enzimet, amely megakadályozza a cukor zsírrá épülését, ami azt is jelentené, hogy az édességektől nem híznánk meg. Több édességet enne? Vagy ugyanennyit, csak lelkiismeret-furdalás nélkül? Jó hírünk van: valóban megtalálták ezt a bizonyos enzimet.
Hogyan árthatnak az egészségnek a diétás ételek?
A 21. század egyik legnagyobb problémája, hogy a fejlett társadalomban élők körében az elhízás mind nagyobb méreteket ölt. Ennek megfelelően számba sem lehet venni, hányféle fogyókúra létezik, és azok milyen módszerekkel próbálják meg elérni, hogy az emberek csökkentsék súlyukat.
Kapcsolódó videók
A legjobb cukorhelyettesítők
Közismert, hogy a cukorfogyasztással érdemes óvatosan bánni a mindennapokban. Virágh Barbara táplálkozási tanácsadó a legjobb alternatívákat foglalta össze a cukor helyettesítésére.
VideóRendelő: Májdiéta esetén megengedett a cukorbevitel?
Májdiéta esetén nem kell lemondanunk az édességről, de a cukorbevitel szigorúan tilos - részletezi válaszában Huszár Zsuzsanna dietetikus.
VideóRendelő: Cukor helyett édesítőszer?
2-es típusú cukorbetegség esetén milyen édesítőszerrel lehet helyettesíteni a kristálycukrot? Kubányi Jolán dietetikus válaszolt erre a kérdésre.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Hidegfront
Maximum:
+32 °C
Minimum:
+17 °C
Átmenetileg erősen megnövekszik a felhőzet, és több helyen kialakulhat eső, zápor, zivatar, helyenként intenzív zivatar is lehet. Hajnalban északnyugat felől csökken a felhőzet, a csapadék súlypontja a Tiszántúlra helyeződik. Az északnyugati, nyugati szél időnként megerősödik, az Észak-Dunántúlon akár viharossá is fokozódhat. Emellett zivatarok környezetében is lehetnek viharos széllökések.A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet 14 és 21 fok között alakul. Hétfőn egy újabb hidegfront éri el az országot, és az enyhe időjárás-változás kellemetlen panaszokat okozhat a frontérzékenyek körében.
