Csicseriborsó

Néhány perc alatt elkészíthető, ráadásul nem csak finom, de egészséges is!

A hüvelyeseket akár szuperélelmiszernek is nevezhetnénk, hiszen amellett, hogy olcsók és mindenki számára könnyen elérhetők, nagyon sok jó tulajdonságuk van, amelyek miatt mindenféle étrendbe érdemes beépíteni őket.

Sokan úgy hiszik, hogy az egészséges étrend nem tartalmazhat szénhidrátokat. Csakhogy ez így nem igaz, sőt: az összetett szénhidrátok fontos részei a táplálkozásnak. Lássuk tehát a legjobb szénhidrátforrásokat!

A hummusz egy csicseriborsóból készült mártogató, amely a keleti konyhaművészet egyik alapfogása, és világszerte igen népszerű. De vajon valóban egészséges?

Ha újévi fogadalmaink között az is szerepel, hogy idén egészségesebben fogunk táplálkozni, akkor nem mindegy, hogy milyen ételekkel töltjük meg a hűtőszekrényt. Az alábbiakból jó, ha mindig van otthon.

Aki fogyókúrázik, az gyakran próbálja kiszorítani a szénhidrátokat az étrendjéből. Viszont a testünknek mindenképpen szüksége van egészséges szénhidrátokra ahhoz, hogy megfelelően tudjon működni.