A gabonapehely egészséges szénhidrát?
Ha teljes kiőrlésű , akkor fogyasszuk bátran, csak válasszunk olyat, amiben minimális a cukor, és magas a rosttartalma , és úgy mérjük ki az adagot, hogy ne tartalmazzon többet 150 kalóriánál - ez nagyjából háromnegyed csésze gabonapelyhet és egy fél csésze tejet jelent. Ideális reggeli vagy edzés előtti snack.
A pattogatott kukorica mégsem hízlal?
Kevés benne a kalória, viszont sok a rost, de csak akkor, ha nem a bolti vagy a mozis, rengeteg vajjal, zsiradékkal és sóval felturbózott változatot választjuk. Három csésze házilag, sima kukoricából készített popcorn csak 90 kalória - ha egy kis élesztőpehellyel ízesítjük, akkor sajtos íze lesz, ráadásul egy kis extra fehérjét is adunk hozzá.
A sült csicseriborsó nagyon laktató
Ropogós és pikáns, ráadásul laktató is, mint a legtöbb hüvelyes, amelyekben a szénhidrát mellett jelentős mennyiségű fehérje is található. Energiát adnak és telítenek, így a fogyasztásuk után nem éhezünk meg túl hamar, a csicseriborsóban ráadásul viszonylag kevés a kalória is.
Héjában sült krumpli brokkolival és sajttal
Tökéletes ebéd, ha a sajt, amit használunk, zsírszegény. Egy nagyobb krumpliban általában nincs több 100 kalóriánál, ráadásul finom és laktató, mert sok benne a víz és a rost is. Ha a brokkoli rost- és a sajt fehérjetartalma is hozzáadódik, máris van egy finom ételünk, ami hosszú időre eltelít, és sok tápanyagot is tartalmaz.
Készítsünk gyümölcsös házi jégkrémet!
Turmixoljunk össze fél csésze vizet egy csésze eperrel és egy banánnal, majd tegyük jégkrémkészítő formába, és fagyasszuk le. Finom és édes, de kevés benne a kalória és alacsony a cukortartalma is.
Forrás: womenshealthmag.com
