Antioxidáns

Az epernek a tavaszi-nyári időszakban van szezonja, de egész évben érdemes fogyasztani, mert a fagyasztott változat szerencsére mindig elérhető. Ez a piros színű bogyós gyümölcs nemcsak nagyon finom, de igen egészséges is.

Aki a pollenallergia különféle változataitól szenved, aggódva nézegeti pollenjelentéseket, hogy másnap kimerészkedhet-e az utcára. Jó hírünk van: egy otthon is elkészíthető, ráadásul ízletes koktél segítségével hatékonyan enyhíthetőek a szénanátha tünetei.

A szívbetegségek megelőzésében fontos szerepe van a táplálkozásnak. Egyrészt az egészséges testsúly fenntartása miatt, másrészt a keringési rendszerre ártalmas élelmiszerek kerülésével, illetve az érvédő hatású élelmiszerek fogyasztásával. A zöld tea, a diófélék, az antioxidánsokban gazdag gyümölcsök hatásairól számos kutatás készült.

A vörösbor erős antioxidánsokat tartalmaz, és több forrás szerint egészséges a fogyasztása - egyidőben szív- és érrendszeri betegség megelőzésében is ajánlott élelmiszer volt. Mit mondanak most a kutatók?

A moringafa magja rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, gyulladáscsökkentő, és segíthet a rák megelőzésében is.

Az acai bogyó a dél-amerikai esőerdőkben őshonos acai pálma gyümölcse, és külsőre talán leginkább a szőlőre hasonlít. Húsa és héja is tele van értékes vitaminokkal és tápanyagokkal, egy csészényiben pedig mindössze 70 kalória található.