Koriander: érdemes naponta fogyasztani

A koriander nagyon népszerű fűszernövény, különösen az ázsiai gasztronómiában használják előszeretettel, de nekünk is érdemes beépíteni a mindennapjainkba, mert sok pozitív hatása van az egészségünkre.

A koriandernövénynek minden része ehető, a leggyakrabban őrölt formában találkozhatunk vele, de a friss levelével (akárcsak a petrezselyemmel) díszíthetjük, ízesíthetjük az ételeinket. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például A-, C- és K-vitamint , folsavat, káliumot, vasat, magnéziumot és kalciumot. Miért érdemes rendszeresen fogyasztani?

A koriander minden része igazi kincs
A koriander minden része igazi kincs. Fotó: iStock

A koriandernek erős méregtelenítő hatása van, emellett antioxidáns tartalmának köszönhetően védi a sejteket. Fogyasztásával hozzájárulhatunk a káros vegyületek, illetve a nehézfémek elleni küzdelemhez, valamint ahhoz, hogy ezek a vegyületek minél gyorsabban távozzanak a szervezetünkből. A méregtelenítő hatásának köszönhetően javítja a máj, a vesék, a tüdő és a bőr állapotát is, és csökkenti bizonyos daganatos betegségek, a máj- és vesekárosodás esélyét is.

Gyógyító növények. Rengeteg növény kedvező egészségügyi, gyógyító hatását fedezte fel az ember az elmúlt évezredekben. Szinte minden panaszra van valamilyen természetes megoldás. Fedezze fel ezeket, nézzen körül Gyógynövénytárunkban!

A benne található ásványi anyagoknak és nyomelemeknek köszönhetően jó hatással van a kardiovaszkuláris rendszerre. Szabályozza a szívverést, csökkenti a magas koleszterinszintet és a vérnyomásra is jótékonyan hat. Ezeknek a tulajdonságainak (illetve antioxidáns hatásainak) köszönhetően védi a vérereket a károsodásoktól, így csökkenthető olyan betegségek kockázata, mint az érszűkület , a stroke, vagy a szívroham.

A koriander izomlazító és nyugtató tulajdonságokkal bír, ennek köszönhetően "lecsendesíti" az idegrendszert, küzd a krónikus stressz káros hatásai ellen, valamint a szorongásos zavarok rizikóját is csökkenti. Rendszeres fogyasztásával az alvás minősége is javulhat: ha kevesebbszer riadunk fel éjjel, akkor úgy is kipihentebben ébredünk, ha nem alszunk túl sokat. A korianderben található B-vitaminok is idegnyugtató hatással bírnak - frissítő, nyugtató és méregtelenítő turmixhoz keverjünk össze uborkát, angolzellert és koriandert!

A koriander levele az emésztésre is jótékonyan hat, mert enyhíti a hányingert és a rosszullétet, emellett pedig stimulálja az emésztőrendszert, így az több olyan enzimet állít elő, melyek az ételek lebontásához nélkülözhetetlenek. Az emésztés javításával a gázképződést is csökkenti, és a rendszeres fogyasztásával megakadályozhatjuk a puffadást.

A korianderben található vegyületek a hisztamintermelődésre is hatással vannak, ezért ez a fűszernövény nagyszerű kiegészítője lehet az allergiaellenes terápiáknak, főleg akkor, ha valaki szénanáthás . A koriander, illetve annak illóolaja az allergiás bőrtüneteket, kiütések megjelenésének rizikóját is csökkenti, és a rovarcsípések okozta kellemetlenségek ellen is bevethető.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +30 °C
Minimum: +18 °C

A felhős tájakon fokozatosan szakadozik, gomolyosodik a felhőzet, a legkevesebb napsütés északkeleten várható. Főleg a Dunától keletre alakulhatnak ki záporok, zivatarok. Az északnyugati, északi szél döntően mérsékelt lesz, de a zivatarokat erős, néhol viharos széllökés kísérheti. A legmagasabb nappali hőmérséklet 28 és 33 fok között alakul, azonban a felhősebb északkeleten néhány fokkal ez alatt maradhat a hőmérséklet. Késő estére 19 és 26 fok közé hűl le a levegő. Ami az orvosmeteorológiai helyzetet illeti, fronthatással továbbra sem kell számolni.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra