Ha tudatosan tenni kezdünk érte, hogy minél kevesebb kerüljön belőlük a testünkbe, jó esély van rá, hogy nem lesz miattuk egészségügyi problémánk. Ehhez az első lépés, hogy tisztában legyünk azzal, hogyan kerülhetnek nehézfémek a testünkbe.
Csontleves
Meglepő például, de a csontleves nem veszélytelen ebből a szempontból. Egy tanulmány szerint ugyanis az állatok bizonyos toxinokat, nehézfémeket, mint például az ólmot is elraktározzák a csontjaikban - és ez alól az organikus tenyésztésűek sem képeznek kivételt.
Csapvíz
Sajnos sok helyen a csapvíz is tele van nehézfémekkel, aminek többek között az is az oka, hogy még mindig sok helyen vannak olyan vízvezetékek, amelyek nem megfelelő anyagokból készültek. Ez nem jelenti azt, hogy ezentúl csak üveges vizet igyunk (a műanyag üveges vizek sem feltétlenül egészségesebbek, ráadásul a környezetet is szennyezik), de érdemes lehet beruházni egy jobb minőségű vízszűrőre, amellyel házilag filterezhetjük a csapvizet - létezik olyan is, amely kifejezetten a nehézfémek kiszűrésére készült.
Tengeri halak és herkentyűk
Sajnos a tengeri halak, illetve herkentyűk testében is sok lehet a nehézfém, különösen a higany . Kutatások szerint legnagyobb mennyiségben a tonhal, a cápa, a kardhal, a királymakréla és a tőkehal húsa tartalmazza ezeket.
Fogtömés
A fogtömésre használt ezüst sem veszélytelen ebből a szempontból, mivel az is tartalmaz higanyt, amivel nem lenne baj, ha ezek a tömések érintetlenek tudnának maradni. Csakhogy idővel bomlani kezdenek, a bomló részecskéket pedig lenyeljük, és így bekerülnek az emésztőrendszerünkbe.
Rovarirtók
A rovarirtó szerekben is sok a nehézfém, például az arzén, az ólom és a higany. Többek között ezért is fontos, hogy amikor csak tehetjük, organikus, bio vagy kistermelői zöldségeket, gyümölcsöket tegyünk a kosarunkba. Már csak azért is, mert - és ezzel sokan nincsenek tisztában - a főzés, sütés nem távolítja el a nehézfémeket az élelmiszerekből.
Levegő
Sajnos a belélegzett levegővel is juttatunk a szervezetünkbe nehézfémeket - ez különösen azokra igaz, akik nagyvárosokban, illetve különféle nagyobb üzemek környezetében élnek. A dohányosok ezen kívül a cigaretta füstjének beszívásával szintén extra nehézfémet juttatnak a szervezetükbe, és ami a legrosszabb, hogy a környezetüket sem kímélik meg ezektől. Itt fontos megjegyezni azt is, hogy mindez az elektromos cigarettát szívókra is ugyanúgy igaz.
Forrás: care2.com
