Építsünk be minél több erjesztett ételt az étrendünkbe! Jöhetnek a savanyúságok, a savanyú káposzta , a kimchi. Ezek ugyanis probiotikus hatásúak, és segíthetnek enyhíteni az alacsony gyomorsav okozta emésztési problémákat, továbbá gyulladáscsökkentő hatásúak, és helyreállítják a baktériumegyensúlyt a bélrendszerben. Érdemes gyömbért is rendszeresen enni, mivel gyulladáscsökkentő hatása miatt hasznos lehet azoknak, akiknek kevés a gyomorsavuk. Már az is segíthet, ha vizünkbe néhány gyömbérkarikát pottyantunk, és ezt kortyolgatjuk.
Az almaecet és a manukaméz is növeli a gyomorsavat
Az almaecet fogyasztása - természetesen hígítva - szintén jó ötlet. Ha egy evőkanál almaecetet adunk fél liter vízhez, akkor ez segíthet megnövelni a gyomorsavunk mennyiségét, sőt kutatások szerint még a fogyáshoz is hozzájárulhat. Jót tehet, ha megnöveljük a folyékony állagú élelmiszerek bevitelét, mivel ezeknek a megemésztéséhez kevesebb gyomorsavra van szükség. Kefir, natúr joghurt, zöld turmixok, krémlevesek, fehérjeturmixok is kerüljenek rendszeresen az étrendünkbe.
Az alacsony gyomorsavszint növelheti az ételérzékenységet, illetve az ételallergiát , így ha azt gyanítjuk, hogy ebben szenvedünk, járjunk utána, és az allergizáló, illetve érzékenységet okozó élelmiszercsoportot iktassuk ki az étrendből, mert ehhez is szükség lesz, hogy gyomorsavunk mennyisége visszaálljon a normális szintre. Rágjuk meg alaposan az ételt - ne feledjük, nem véletlenül született a mondás, hogy "az emésztés a szájban kezdődik". A megfelelően megrágott étel megemésztéséhez kevesebb gyomorsavra van szükség, ráadásul az alapos rágással azt is megakadályozhatjuk, hogy túlegyük magunkat.
Jót tehet még a manukaméz fogyasztása is, amely kutatások szerint akadályozza a káros baktériumok szaporodását, illetve a fekélyek kialakulásának esélyét is csökkentheti, ami egyes esetekben szintén a túl alacsony gyomorsavszint következménye lehet.
Forrás: care2.com
