Arról már talán mindenki hallott, hogy a túlzásba vitt nátriumfogyasztás számos kockázatot rejt magában. Azt viszont már jóval kevesebben tudják, hogy a túl kevés nátrium fogyasztása is veszélyes lehet. Mutatjuk a legsúlyosabb következményeket a HealthLine gyűjtése alapján.
Inzulinrezisztencia
Egyes tanulmányok szerint az alacsony nátriumtartalmú étrend megnövelheti az inzulinrezisztencia kialakulásának kockázatát. Az inzulinrezisztencia pedig komoly rizikófaktora például a szívbetegségnek vagy a 2-es típusú cukorbetegségnek is. Ugyanakkor olyan tanulmányok is léteznek, amelyek nem találtak összefüggést az alacsony nátriumbevitel és az inzulinrezisztencia között.
Szívbetegségek
A nátriumbevitel csökkentésének hatására alacsonyabb lehet a vérnyomás, ez tény. Ugyanakkor néhány tanulmány arra az eredményre jutott, hogy a 3000 milligrammnál alacsonyabb napi nátriumbevitel megnövelheti az esélyét annak, hogy valaki szívbetegségben, szívrohamban vagy sztrókban haljon meg. Egy 2011-ben készült összegző tanulmány szerint a nátriumbevitel csökkentése nem mérsékli a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Egy másik tudományos munka pedig azt állapította meg, hogy a csökkentett nátriumtartalmú táplálkozás akár 160 százalékkal is megnövelheti annak az esélyét, hogy valaki szívelégtelenségben haljon meg.
Cukorbetegség és halál
A cukorbeteg emberek esetében a sztrók és a szívroham esélye is nagyobb, éppen ezért az ajánlások szerint érdemes limitálniuk a nátriumbevitelüket . Ugyanakkor néhány tanulmány összefüggést talált a csökkentett nátriumbevitel és az 1-es, illetve 2-es típusú cukorbetegségben történő elhalálozás megnövekedett rizikója között. Az említett tanulmányok eredményeinek megalapozására azonban további vizsgálódásokra van szükség a szakértők szerint.
Hiponatrémia
A hiponatrémiáról – vagy más néven „vízmérgezésről” – akkor beszélhetünk, amikor túl alacsonyra csökken a vérben a nátrium szintje. A tünetei hasonlóak a dehidratáltságéhoz, súlyos esetben viszont az agy is megduzzadhat, ami fejfájáshoz, görcsökhöz, kómához és akár halálhoz is vezethet. Az idősebbek körében egyébként nagyobb a hiponatrémia kialakulásának kockázata. Ennek az az oka, hogy ők gyakrabban szednek gyógyszereket kifejezetten a vér nátriumszintjének csökkentése érdekében. Emellett nagyobb a kockázat az olyan sportolók esetében is, akik hosszútávú erőnléti versenyeken vesznek részt. Ilyenkor általában az áll a háttérben, hogy a sportemberek a fokozott verejtékezés miatt több vizet isznak, az izzadással elvesztett nátriumot azonban nem pótolják.
