Speciális rizs vashiányos betegek számára

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint világszerte körülbelül kétmilliárdan szenvednek vashiányban. Ők könnyen kifáradnak, nehezebben választják ki a méreganyagokat és vérszegénységtől is szenvedhetnek.

Főként a fejlődő országokbeli nők és gyermekek érintettek, ahol a fő táplálék a rizs, mivel a hántolt rizsben nincs meg a napi vasszükséglet, a kiegyensúlyozott táplálkozás vagy a vaskészítmények pedig rengeteg ember számára elérhetetlenek. A rizs maghéja vasban gazdag, ám a trópusi országokban ezt tárolás előtt a penészedés miatt eltávolítják.

Christof Sautter és Wilhelm Gruissem, a növény-biotechnológiával foglalkozó ETH Zürich cég munkatársai két gén átültetésével sikeresen növelte meg a hántolt rizsben található vas mennyiségét. A nikotianamin-szintáz enzim mobilizálja a vasat, a ferritin pedig tárolja azt, együttműködésük segítségével a rizsnövény több vasat vesz fel a talajból és a magban tárolja azt. A kutatók megoldották, hogy a nikotianamin-szintáz az egész növényben termelődjön, azonban a ferritin csak a magban, így a vas felszaporodik a magban és a vastartalom az eredeti hatszorosára növekszik.

A kísérleti növények rendben növekednek az üvegházban. "A következő lépésben meg kell győződnünk arról, hogy a szántóföldön is jól teljesítenek" - mondta el Gruissem. A növények nem merítik ki a talaj vastartalmát, mivel az bőségesen jelen van, azonban még számos vizsgálatra van szükség, mielőtt a növények a farmerek számára is elérhetővé válnak. A kutatók még növelni szeretnék a növények vastartalmát, mivel a vashiányban szenvedők jó része csak egyetlen étkezést engedhet meg magának naponta. Bár a fejlesztés költségei nagyon magasak, az ETH Zürich térítésmentesen bocsátja majd a növényeket a kis területen gazdálkodó és az önellátó farmerek rendelkezésére.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+17, +22 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a napos időszakok mellett növekedni kezdenek a gomolyfelhők, egy-egy zápor is kialakulhat.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag