Gesztenyés receptek szentestére

Sok család asztalára kerülnek különféle gesztenyés finomságok az ünnepek alatt. A Nosalty segítségével mi is gyűjtöttünk néhány ízletes finomságot, amelyekkel a szentestét is megédesíthetjük.

Karácsony ízű, gesztenyés-meggyes torta, svájci vajkrémmel burkolva

Hozzávalók:

Mézeskalácsos tészta

• 300 g vaj (puha)
• 300 g cukor
• 300 g finomliszt
• 0.5 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 1 ek mézeskalács fűszerkeverék
• 6 db tojás
• 1 csomag vaníliás cukor

Gesztenyés mascarponekrém

• 750 g mascarpone
• 300 g gesztenyemassza (natúr)
• 200 g porcukor
• 1 ek fahéj
• 40 ml rum
• 3 csomag zselatinfix
• 1 dl habtejszín

Meggyszósz

• 500 g meggy (fagyasztott)
• 150 g cukor
• 1 ek zselatin (befőzési)

Torta összeállítása

• 1 dl víz
• 2 ek cukor

Svájci vajkrém

• 4 db tojásfehérje (L-es méretű, szobahőmérsékletű)
• 200 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 300 g vaj (puha)

Burkolás és díszítés

• 1 csokor rozmaring
• 1 közepes db gránátalma
• 4 ek kekszmorzsa
• 2 ek porcukor

A gesztenyés-meggyes torta elkészítéséhez tekintsék meg a Nosalty receptjét!

Gesztenyés piskótarolád

Hozzávalók:

A piskótához

• 6 db tojás
• 6 ek víz
• 6 ek cukor
• 8 ek finomliszt
• 1 csipet só

A krémhez

• 500 g gesztenyemassza
• 250 g mascarpone
• 3 ek feketekávé
• 1 ek cukrozatlan kakaópor
• 500 ml habtejszín
• 2 ek cukor (a massza édességétől függ)

A szóráshoz és a töltelékhez

• 400 g meggybefőtt (egy 680 g-os üveg tartalma lecsepegtetve)
• 20 g étcsokoládé (kb. 1-2 tk reszelék)

A gesztenyés piskótarolád elkészítéséhez tekintsék meg a Nosalty receptjét!

Gesztenyés sajttorta

Hozzávalók:

A tortaalaphoz

• 200 g zabkeksz
• 50 g vaj
• 1 ek cukor (opcionális)

A krémhez

• 30 dkg gesztenyekrém
• 0.5 dl feketekávé
• 3 ek barna cukor
• 1 ek vanília kivonat
• 2 ek agar agar (opcionális)
• 300 g mascarpone
• 300 ml habtejszín

A díszítéshez

Ez is érdekelheti

kórházi haláleset

20 beteg halt meg az intenzíven, mert csökkentették a gyógyszeradagjukat

gyógyszervisszahívás

Baj van egy gyógyszerrel, kivonják a forgalomból

myeloma multiplex

Könnyen reumának nézhetik ezt a daganatot

Parkinson-kór

Parkinson-kórt okozhat ez a gyakran használt szer

• 5 g étcsokoládé
• 5 g keksz (amaretti)

A gesztenyés sajttorta elkészítéséhez tekintsék meg a Nosalty receptjét!