A globális átlaghőmérséklet emelkedésével csökken az emberek fizikai aktivitása, emiatt pedig megnő az elhízás kockázata - írják a philadelphiai Fox Chase Cancer Center kutatói a Hormone and Metabolic Research című tudományos folyóiratban megjelent tanulmányukban, amelyet a medicalxpress.com szemlézett. Hozzáteszik, egyfajta ördögi körről van szó, a túlsúllyal vagy elhízással élő emberek ugyanis gyakrabban ülhetnek autóba, mintsem olyan környezetbarát közlekedési módot válasszanak, mint a kerékpározás vagy a gyaloglás. Mindez értelemszerűen magasabb károsanyag-kibocsátást eredményez.
A kutatók ezen felül rámutatnak, hogy a jelentős súlyfelesleg egészségügyi kockázatot is jelent."Az elhízás számos egészségügyi problémával kapcsolatba hozható, például a mellrákkal, méhrákkal, nyelőcsőrákkal, emésztőrendszeri daganatokkal, májrákkal, veserákkal, pajzsmirigyrákkal és hasnyálmirigyrákkal egyaránt" - olvasható a tanulmányban. A fokozott inzulintermelés például egyaránt fokozhatja a vastagbélrák, a prosztatarák és a méhtestrák kockázatát, míg nőknél a zsírszövet felszaporodása a méhrák, a mellrák és a petefészekrák megnövekedett veszélyével jár.
Dr. Christian Koch, a Fox Chase Cancer Center endokrinológusa szerint fontos lenne, hogy a táplálkozással kapcsolatban egyre többen elsajátítsák a kevesebb több szemléletét. Fogyasszunk tehát inkább kevesebbet a jobb minőségű és emiatt drágább, mint sokat az olcsóbb és gyengébb minőségű élelmiszerekből. Étrendünk összeállítása szintén sokat számít. A mediterrán típusú étrend , illetve a húsban szegény diéta átlagosan 72 százalékkal kevesebb üvegházhatású gáz kibocsátásával, 52 százalékkal kevesebb energiafelhasználással és 58 százalékkal alacsonyabb földfelhasználással jár a tanulmány szerint.
