Vaj
Amennyiben szabad tartású, füvet legelő tehenek tejéből készült, kifejezetten egészséges, sok benne a zsíroldékony vitamin, például a K2, ami segít abban, hogy a szervezetünk megfelelő módon tudja felhasználni és beépíteni a kalciumot . Emellett az íze is nagyon finom.
Tojássárgája
Felejtsük el a csak fehérjéből készült omlettet, és fogyasszuk bátran a tojás sárgáját is, hiszen rengeteg benne az A-vitamin, a kolin a szelén és a B-vitamin is. A szabad tartású csirkék tojásában több a D-vitamin és a karotin is - ettől olyan szép, élénk színű a sárgájuk. A tojásnak egyébként is a sárgája az ízletesebb része.
Jó minőségű szalonna és bacon
Válasszunk olyan fajtát, ami szabad tartású állat húsából készült, nitrát-és adalékanyagmentes, tehát nincsenek benne hormonok és antibiotikumok. Sok benne a kolin, a B-vitamin és a cink is - zöldségekkel, gyümölcsökkel és teljes kiőrlésű gabonákkal kombinálva abszolút belefér az egészséges étrendbe.
Kakaóvaj
A kakaóvaj a kakaóbabból kinyert zsiradék, amelyet kozmetikumok alapanyagaként is gyakran használnak. Sok benne az antioxidáns és az omega-9 zsírsav, így elősegíti a hormonrendszer normál működését és erősíti az immunrendszert is. Keverhetjük például turmixokba, vagy házi készítésű energiaszeletekbe is.
Avokádó
Sok benne a rost és az omega-9 zsírsav, ezért szépíti a bőrt, javítja az emésztést is kiegyensúlyozza a hormonrendszert, ráadásul sok benne a kálium, a B-vitamin és a folát is, így a stressz-szint csökkentésére, és az igénybe vett izmok regenerációjára is jó hatással van.
