Nincs olyan élelmiszer, ami ne lenne génmódosított

Neil deGrasse Tyson amerikai asztrofizikus, tévés műsorvezető és a tudomány elkötelezett híve szerint a génmanipulált élelmiszerek ellen tiltakozók közül sokan nincsenek tisztában azzal, hogy ami ellen protestálnak, azt az emberiség évezredek óta gyakorolja és szinte semmi olyan étel nem kerül az asztalunkra, amelynek ne módosítottuk volna a génkészletét.

Csaknem minden fajta élelmiszer, ami kereskedelmi forgalomban kapható, valamiféle genetikai módosításon esett át, illetve csupán rendkívül alacsony a "vadon" termő növények és emberi fogyasztásra alkalmas, érintetlen genetikai állományú állatok mennyisége - fogalmazott az Egyesült Államokban, illetve az interneten is rendkívüli népszerűségnek örvendő Neil deGrasse Tyson amerikai kutató.

Tyson több ízben szót emelt az evolúciót, illetve a klímaváltozást tagadók ellen, most pedig a génmódosítás mellett szállt síkra. "El vagyok képedve, hogy milyen sokan tiltakoznak a génmódosított élelmiszerek ellen" - jelentette ki a Kozmosz című tévéműsor házigazdájaként is tevékenykedő kutató.

Ez a téma ugyanúgy az emberek félelmeire játszik rá, mint a legtöbb új tudományos vívmány esetében, amiket az emberek nem értenek igazán, illetve nem feltétlenül gondolnak bele egy-egy adott fejlesztés következményeibe, ezért elutasítják azokat. Amit azonban a legtöbb ember nem tud, vagy nem gondol bele, hogy csaknem minden olyan élelmiszer, amit a közértben vásárolunk és emberi fogyasztásra alkalmas, valamiféle genetikai módosításon esett át.

Így kaphatunk például mag nélküli görögdinnyét , de nem kell ilyen messzire menni, hiszen gondoljunk bele, hogy élnek-e vajon vadon tehenek. Általában, tegyük fel magunknak a kérdést az egyes élelmiszerekkel kapcsolatban: "megtalálható ez vajon a vadonban is?". A válasz az, hogy ha meg is találunk valamit, az nem lesz olyan nagy, olyan édes vagy lédús és lényegesen több magot fogunk benne találni.

Az emberiség régóta fogyaszt génmódosított élelmiszereket

Tyson úgy fogalmaz, az emberiség szisztematikus génmódosításnak vetette alá az összes zöldséget, gyümölcsöt és háziállatot, amelyek az asztalunkra kerülnek. Ezt természetes kiválasztódásnak hívjuk. "Az is génmódosítás, ha egy bővebb termést hozó terményt részesítünk előnyben és azt szaporítjuk. Az emberek az ellen tiltakoznak, hogy ma már ezt laboratóriumi körülmények között is meg tudjuk tenni."

Tyson azt javasolja a GMO-termények ellenzőinek, hogy kóstolják meg a vadon termő almákat például, amelyek kicsik és savanyúak, szemben a termelői piacokon vagy szupermarketekben található nagy, lédús fajtákkal. "Saját céljaink érdekében módosítjuk a biológiát" - magyarázta. "Nekem nincs ezzel bajom, hiszen az emberiség ezt évezredek óta műveli. Szóval mindenkinek annyit üzennék: csak nyugi!"

A világon számos szervezet, többek között az amerikai Nemzeti Tudományos Akadémia és az Európai Bizottság is azon az állásponton van, hogy a génmódosított élelmiszerek nem biztonságosak. Vannak, akik megkérdőjelezik a természeti törvényekbe való beavatkozást, miközben számos prominens tudós is azon az állásponton van, hogy a génmódosítás jelentheti az egyik megoldást a Föld egyre szaporodó népességének ellátására.

A génmódosításnak köszönhetően olyan gabona- és burgonyafajták jöttek létre, amelyek ellenállóak a gombás fertőzésekkel szemben és így hatékony fegyvert jelenthetnek az éhínségtől szenvedő régiókban. Szintén GMO-módszerekkel próbálnak olyan "szuperbanánt" létrehozni, amely nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz, ezáltal alkalmas lehet arra, hogy Afrikában biztosítsa a megfelelő napi mennyiség bevitelét a szegényebb régiókban.

A dengue-láz .

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

Súlyos károkat okoz a belekben, mégis sokan fogyasztják rendszeresen
prediabétesz
Súlyos károkat okoz a vércukorszintben, mégis sokan fogyasztják naponta
koleszterin
6 koleszterincsökkentő étel: ezek legyenek mindig a kamrában – A szívroham megelőzésében is segítenek
Kétféle hantavírus is jelen van Magyarországon – ezt érdemes tudni a fertőzésről
D-vitamin
D-vitamin: májusban is kell még szedni? – Mutatjuk, mi lenne a legjobb az orvosok szerint
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +25 °C
Minimum: +11 °C

A sok napsütés mellett gomolyfelhők is képződnek, majd délutántól délnyugat felől magasszintű felhőzet húzódik hazánk fölé. Csak néhol alakulhat ki zápor, esetleg zivatar. A déliesre forduló szél időnként megélénkül, zivatarok környezetében erős széllökések is előfordulhatnak.A csúcshőmérséklet 22 és 28 fok között várható.Késő estére 12 és 19 fok közé hűl le a levegő. Fronthatásra a hétvégén még nem kell számítani, a jövő héttől azonban változékonyabbra fordulhat majd az időjárás.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
„Menstruáció alatt nem lehet teherbe esni.” Igaz vagy hamis? – Teszteld magad kvízünkben! Bár a szexualitás az életünk egyik természetes része, a termékenységgel és a fogamzásgátlással kapcsolatban számos tévhit él a köztudatban. Nézzük, te mennyire vagy képben ezekkel!
kvíz
Kvíz: felismered a stressz testi jeleit? – Bőrtünetek is árulkodhatnak a túlhajszoltságról Alvászavar, kimerültség, ingerlékenység – sokszor észre sem vesszük, hogy mindezek hátterében a stressz áll. Vajon mennyit tudsz arról, hogyan hat a szervezetünkre a mindennapi feszültség? Teszteld magad kvízünkkel!