Nincs olyan élelmiszer, ami ne lenne génmódosított

Neil deGrasse Tyson amerikai asztrofizikus, tévés műsorvezető és a tudomány elkötelezett híve szerint a génmanipulált élelmiszerek ellen tiltakozók közül sokan nincsenek tisztában azzal, hogy ami ellen protestálnak, azt az emberiség évezredek óta gyakorolja és szinte semmi olyan étel nem kerül az asztalunkra, amelynek ne módosítottuk volna a génkészletét.

Csaknem minden fajta élelmiszer, ami kereskedelmi forgalomban kapható, valamiféle genetikai módosításon esett át, illetve csupán rendkívül alacsony a "vadon" termő növények és emberi fogyasztásra alkalmas, érintetlen genetikai állományú állatok mennyisége - fogalmazott az Egyesült Államokban, illetve az interneten is rendkívüli népszerűségnek örvendő Neil deGrasse Tyson amerikai kutató.

Tyson több ízben szót emelt az evolúciót, illetve a klímaváltozást tagadók ellen, most pedig a génmódosítás mellett szállt síkra. "El vagyok képedve, hogy milyen sokan tiltakoznak a génmódosított élelmiszerek ellen" - jelentette ki a Kozmosz című tévéműsor házigazdájaként is tevékenykedő kutató.

Ez a téma ugyanúgy az emberek félelmeire játszik rá, mint a legtöbb új tudományos vívmány esetében, amiket az emberek nem értenek igazán, illetve nem feltétlenül gondolnak bele egy-egy adott fejlesztés következményeibe, ezért elutasítják azokat. Amit azonban a legtöbb ember nem tud, vagy nem gondol bele, hogy csaknem minden olyan élelmiszer, amit a közértben vásárolunk és emberi fogyasztásra alkalmas, valamiféle genetikai módosításon esett át.

Így kaphatunk például mag nélküli görögdinnyét , de nem kell ilyen messzire menni, hiszen gondoljunk bele, hogy élnek-e vajon vadon tehenek. Általában, tegyük fel magunknak a kérdést az egyes élelmiszerekkel kapcsolatban: "megtalálható ez vajon a vadonban is?". A válasz az, hogy ha meg is találunk valamit, az nem lesz olyan nagy, olyan édes vagy lédús és lényegesen több magot fogunk benne találni.

Az emberiség régóta fogyaszt génmódosított élelmiszereket

Tyson úgy fogalmaz, az emberiség szisztematikus génmódosításnak vetette alá az összes zöldséget, gyümölcsöt és háziállatot, amelyek az asztalunkra kerülnek. Ezt természetes kiválasztódásnak hívjuk. "Az is génmódosítás, ha egy bővebb termést hozó terményt részesítünk előnyben és azt szaporítjuk. Az emberek az ellen tiltakoznak, hogy ma már ezt laboratóriumi körülmények között is meg tudjuk tenni."

Tyson azt javasolja a GMO-termények ellenzőinek, hogy kóstolják meg a vadon termő almákat például, amelyek kicsik és savanyúak, szemben a termelői piacokon vagy szupermarketekben található nagy, lédús fajtákkal. "Saját céljaink érdekében módosítjuk a biológiát" - magyarázta. "Nekem nincs ezzel bajom, hiszen az emberiség ezt évezredek óta műveli. Szóval mindenkinek annyit üzennék: csak nyugi!"

A világon számos szervezet, többek között az amerikai Nemzeti Tudományos Akadémia és az Európai Bizottság is azon az állásponton van, hogy a génmódosított élelmiszerek nem biztonságosak. Vannak, akik megkérdőjelezik a természeti törvényekbe való beavatkozást, miközben számos prominens tudós is azon az állásponton van, hogy a génmódosítás jelentheti az egyik megoldást a Föld egyre szaporodó népességének ellátására.

A génmódosításnak köszönhetően olyan gabona- és burgonyafajták jöttek létre, amelyek ellenállóak a gombás fertőzésekkel szemben és így hatékony fegyvert jelenthetnek az éhínségtől szenvedő régiókban. Szintén GMO-módszerekkel próbálnak olyan "szuperbanánt" létrehozni, amely nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz, ezáltal alkalmas lehet arra, hogy Afrikában biztosítsa a megfelelő napi mennyiség bevitelét a szegényebb régiókban.

A dengue-láz .

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

autizmus korai jelei
Ezek az autizmus első jelei – Már egészen kicsi korban megmutatkozhat
normál vércukorszint
Meddig egészséges a vércukorszint? – Így értelmezheted a laborleleted
magas vérnyomás
Egyszerű módszer a magas vérnyomásra – Nem kerül pénzbe, mégis kevesen gyakorolják
beltéri levegő
Így betegít meg télen a saját lakásod – 5 jel, hogy az otthonod a ludas
folyadékfogyasztás
Naponta ennyi vizet szabad meginni – Ezek a tünetek figyelmeztethetnek a túlhidratálásra
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +0 °C
Minimum: -7 °C

Nagyrészt erősen felhős vagy borult lesz az ég, de lehetnek - egyes körzetekben akár tartós - szakadozások a felhőzetben. Több helyen párássá válhat a levegő, a Dunántúlon akár nagyobb összefüggő területen köd is képződhet. Növekszik a csapadék esélye, északon időszakos gyenge havazás, délkelet felé növekvő valószínűséggel gyenge ónos eső előfordulhat. A keleties szél gyenge vagy mérsékelt marad.Késő estére általában -6 és -1 fok közé hűl le a levegő. A hőmérséklet kora reggelre általában -8 és -1 fok közé csökken, de az északnyugati, nyugati tájakon ennél néhány fokkal alacsonyabb értéket is mérhetünk. A kevés napsütés kedvezőtlenül hathat a hangulatra és a közérzetre.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

digitális detox
Digitális detox: csak a fiataloknak fontos. Igaz vagy hamis? – Teszteld a tudásod! Az okostelefonok, tabletek, laptopok, tévék az életünk részei, azonban mind fizikai, mind mentális egészségünket megterhelhetik, ha nem tudatosan használjuk őket. Kvízünkben tesztelheted a tudásodat a témáról, illetve a digitális detoxról.
D-vitamin
Melyik ételünkben van sok D-vitamin? – Teszteld a tudásod! A D-vitamin az egyik legfontosabb zsírban oldódó vitamin, amelynek hiánya komoly egészségügyi következményekkel járhat. Kvízünk segítségével kiderítheted, mennyire pontos a tudásod ezzel az értékes vitaminnal kapcsolatban.