Miért fogyasszunk édesburgonyát?

A batáta, vagyis az édesburgonya hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A sokoldalú zöldségféle ehető sütve, főzve, párolva, grillezve és pürésítve is, általában véve pedig remek helyettesítője a hagyományos burgonyának. Érdemes gyakran fogyasztani, mert hasznos anyagokat tartalmaz szervezetünk számára.

C-vitamin

Az édesburgonya magas C-vitamin-tartalmával nemcsak ahhoz járul hozzá, hogy erősebb legyen az immunrendszerünk, de erősebbek lesznek tőle a fogaink és a csontjaink is, továbbá jobb az emésztésünk és a vérkeringésünk, és a bőrünk szépségének is jót tesz, mert serkenti a kollagéntermelődést. Emellett segít védeni a szervezetet a toxinok hatásaitól.

Leves, főétel, netán köret? Hogyan készítsük el a batátát? Íme, néhány ízletes recept.

D-vitamin

A zöldségben D-vitamin is bőven található, amely fontos szerepet játszik abban, hogy legyen elég energiánk, jó legyen a hangulatunk, továbbá a csontok, a szív, az idegek, a bőr és a fogak egészségéhez is fontos. Megfelelő D-vitamin-szint szükséges apajzsmirigyegészséges működéséhez is. Éppen ezért (különösen a kevésbé napsütéses évszakokban) érdemes belőle bőségesen fogyasztani.

Vas

Az édesburgonya vastartalma miatt segít, hogy megfelelő legyen az energiaszintünk, segíti a vörösvérsejtek termelődését és a fehérjék feldolgozását, erősíti az immunrendszert és a stressztűrő képességet is.

Az édesburgonya egy változatosan felhasználható zöldségféle
Az édesburgonya változatosan felhasználható zöldségféle

Magnézium

Magnézium is bőven van a batátában, amely abban játszik szerepet, hogy egészségesek legyenek az ereink, a vérünk, a csontjaink, az izmaink, valamint az idegrendszerünk is megfelelően működjön.

Kálium

A kálium szerepet játszik az idegrendszer megfelelő működésében és a szívritmus szabályozásában. Segít rugalmasan tartani az izmokat, és megakadályozza a görcsök kialakulását, enyhíti a gyulladásokat, duzzanatokat, nem utolsósorban pedig a vesék megfelelő működéséhez is szükség van rá.


Karotinoidok

Az édesburgonyában sok karotinoid is található, amely az A-vitamin elővitaminja, így tehát jót tesz a látásnak, az immunrendszernek, és segít védeni a sejteket az öregedéstől. Ráadásul ez a zöldség bár édes ízű, fogyasztása esetén nem emeli meg túlságosan a vércukorszintet, így a fogyókúrás étrendekbe is nagyszerűen beilleszthető.

Forrás: care2.com

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

március 16. - március 22.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
13 300
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
-1, +9 °C
Minimum:
-7, +1 °C

Hazánkban kedden délelőtt gyengén felhős lesz az ég, csapadék nem alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag