Jelek, hogy a liszt nem megfelelő

HáziPatika

Ha egy péksütemény vagy kenyér nem úgy sikerült, ahogy terveztük, akkor elképzelhető, hogy a liszttel van gond.

Ha a sütés végeredménye nem olyan lett, mint amilyenre számítottunk volna, akkor nem feltétlenül mi vagyunk a hibásak. Előfordulhat, hogy a liszt minőségével van valami probléma: a Szupermenta összegyűjtötte, hogy mik lehetnek ezek!

Új búza őrleménye

A gabonát megfelelő ideig kell tárolni, mielőtt feldolgozzák. Ha nem várják ki a szükséges időt, akkor az új búza őrleményéből készült liszt térfogatnövelő képessége csökkenhet és rosszul keleszthető tészta készíthető belőle.

Ezért egészségesek a teljes kiőrlésű gabonák

A teljes kiőrlésű gabonák kiemelkedő szerepet töltenek be a kiegyensúlyozott táplálkozásban. Fontos forrásai a tápanyagoknak és fito-védő anyagoknak, melyek a legtöbb ember étrendjében hiányos mennyiségben találhatóak. Kattintson!

Csírázott gabona őrleménye

Esős időjárás esetén gondoskodni kell a gabona megfelelő tárolásáról, máskülönben csírázásnak indulhat. Az ilyen őrleményből készült tészta ragacsossá, kezelhetetlenné válhat.

Gyommagot tartalmazó őrlemény

A tészta elszíneződése (például lila pöttyözés) vagy kellemetlen illat (fokhagymás vagy halszagú liszt) esetén nem megfelelő gabona-betakarításra is gyanakodhatunk.

Több jel is utalhat rá, ha a liszt nem megfelelő minőségű
Több jel is utalhat rá, ha a liszt nem megfelelő minőségű. Fotó: 123rf

Idegen szagú, ízű liszt

A rossz tárolási körülményekből is adódhat az idegen szagú és ízű liszt. A magas páratartalmú helyiségben tartott liszt felveszi környezete nedvességét, amitől jelentős mennyiségben elszaporodhat benne bizonyos penészgombafaj, ami dohos szagot és ízt eredményez.


Keserű liszt

A háztartásokban előforduló másik gyakori romlási folyamat az avasodás, amikor a meleg helyiségben a lisztben lévő zsírok a levegő oxigénjét felvéve elbomlanak, ami a lisztek szúrós, karcos ízét és szagát eredményezi.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+12, +18 °C
Minimum:
+8, +14 °C

Hazánkban szombaton délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag