Főszereplő: a teljes értékű gabona

Gondolta volna, hogy a vacsorától a másnapi első étkezésig akár 12-14 óra is eltelhet? Ezért is fontos, hogy minél hatékonyabban feltöltsük a kimerült energiaraktárakat! A teljes értékű gabonák a legjobb reggelik - azt is eláruljuk, miért.

Azok, akik rendszeresen reggeliznek, bizonyítottan egészségesebb étrendet követnek és jobban teljesítenek a nap folyamán, hiszen kevésbé fáradékonyak, jobban tudnak koncentrálni. A reggelit elmulasztók esetében ráadásul magasabb az elhízás kockázata, mivel nő a magas zsírtartalmú ételek iránti vágy a nap későbbi szakaszaiban. A reggeliből hiányzó esszenciális tápanyagokat ritkán pótolják a további étkezések, és a tanulási képességeket is ronthatja a délelőtt későbbi óráiban feltámadó éhség.
"Teljes értékű táplálkozás csak változatos étrenddel valósítható meg, amit egy reggelire elfogyasztott vajas kenyér vagy egyéb pékáruk hosszú távon nem tudnak biztosítani. Ezzel ellentétben a reggelire fogyasztott gabonafélék tejjel vagy tejtermékekkel megfelelő arányú, megfelelő mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, így jelentős forrásai az esszenciális tápanyagoknak" - mondja Tóth Tímea, a Nestlé dietetikusa.

Teljes értékű gabonák

Gabonából is a teljes értékű fogyasztása javasolt, ami abban különbözik társaitól, hogy nemcsak a magbelet, de az emésztőrendszer számára igen fontos maghéjat és csírát is tartalmazza. Így megmaradnak benne a rostok, vitaminok és ásványi anyagok, többek között a magnézium, az E- és B-vitamin, valamint a kálium.

Miért is olyan fontosak a rostok? Mert nemcsak a telítettség érzéséhez járulnak hozzá, de biztosítják az egészséges emésztést is: székrekedés ellen a legjobb terápia, ha rostdús ételeket fogyasztunk! Ráadásul, a rostok rákmegelőző hatását is több kutatás bizonyította, sőt a szívbetegségek ellen is küzdhetünk a teljes kiőrlésű gabonák segítségével.

"A tévhitekkel ellentétben a teljes értékű gabonák nem tartalmaznak kevesebb kalóriát, azonban laktatóbbak, mint finomított társaik. Ezért segíthetnek a testsúly megtartásában, amennyiben a változatos, kiegyensúlyozott étrendre és az egészséges életmódra is odafigyelünk. A teljes értékű gabonák arra is alkalmat teremtenek, hogy beilleszthessük a tejtermékeket az étrendünkbe. A tejjel vagy joghurttal fogyasztott gabonapelyheket kiegészíthetjük friss idénygyümölcsökkel is" - mondja a szakember.

Mit érdemes megvenni?

A kereskedelmi forgalomban számos különböző jelzéssel, fantázianévvel ellátott élelmiszer kapható, ezek a nevek - így a "korpás" vagy "barna" - azonban sokszor félrevezetőek és nem feltétlenül jelentik azt, hogy a termék teljes értékű gabona felhasználásával készült. Ennek tudatában jogosan merülhet fel a kérdés, hogy mégis, hogyan válasszuk ki a legmegfelelőbb terméket? Egyes gabonapehely-gyártók külön feltüntetik a teljes értékű gabonatartalmat, így megkönnyítik a választást. A Nestlé gabonapelyheinek csomagolásán például zöld búzakalász emblémával jelzik a teljes értékű gabonatartalmat, így biztosak lehetünk abban, hogy ezekkel hozzájárulunk a teljes értékű étrend kialakításához.

Forrás: Nestlé Életmód Iránytű Hírlevél

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

november 25. - december 01.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
6 190
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
-8, -3 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a zúzmarás köd és a felhőzet helyenként tartósnak bizonyul, emellett napos tájak is előfordulnak.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag