Így lesz egészséges a ropogtatnivaló

Nem feltétlenül kell lemondanunk a kedvenc fogásainkról, ha az az újévi fogadalmunk, hogy idén egészségesebben étkezünk, esetleg le is adunk pár kilót. A legjobb, ha kipróbálunk néhány egyszerűbb módosítást az étrendünkben, amivel máris rengeteg kalóriát spórolhatunk.

A rodalewellness.com cikke négy "bűnös" fogás helyett javasol egészségesebb választási lehetőséget.

Sült krumpli

Ha ez a kedvenc köretünk, akkor tegyünk egy próbát a sült édesburgonyával, esetleg a zellerrel. Mind a kettő remek, kalóriaszegény, de tápanyagban gazdag alternatíva, amelyet hasonló módokon készíthetünk el, mint a burgonyát. Persze nem lesz tökéletesen ugyanolyan, de mindenképpen érdemes kipróbálni. Krumplipüré helyett pedig párolt karfiolt törhetünk össze egy kis sóval, kókuszolajjal vagy tisztított vajjal - ízben és állagban is hasonlít, főleg ha jól fűszerezzük, de sokkal táplálóbb és jóval kevesebb benne az üres kalória.

Tudta? A gyorsfagyasztott sült krumpli nagyban növeli a cukorbetegség kockázatát. Részletek itt.

Tészta

Már egyre több helyen lehet kapni úgynevezett spirálvágót, amivel az olyan zöldségekből, mint a cukkini vagy a tök, spagettire emlékeztető szálakat vághatunk, de kézzel is megpróbálhatjuk vékony csíkokra szelni a zöldségeket, majd ezt leönteni mondjuk a kedvenc tésztaszószunkkal. Ha ez az ötlet semmiképp sem tetszik, próbáljuk ki a rizstésztát vagy a hajdinából készült soba tésztát, és figyeljünk arra, hogy az öntetben minél kevesebb cukor legyen - lehetőleg ne vegyünk bolti szószokat, inkább készítsük el házilag őket.

Csipsz és salsa

Nagyon finom és abbahagyhatatlan rágcsálnivaló, ami viszont tele van sóval, cukorral és elképesztően sok benne a kalória. Készítsünk inkább házilag guacamole-t avokádóból , és mártogassunk bele nyers zöldséghasábokat, esetleg készítsünk fűszeres krémsajtból, natúr joghurtból vagy túróból szószt fokhagymával és zöldfűszerekkel.

A guacamole zöldséges mártogatóssal igen egészséges és finom fogás
A guacamole zöldséges mártogatóssal igen egészséges és finom fogás

Desszert

Ha édességre fáj a fogunk, akkor kipróbálhatjuk a rizsfelfújt egészségesebb változatát, amely rizs és tej helyett rostban gazdag bulgurral és cukormentes növényi tejjel készül. Vagy szeleteljünk fel egy almát, és a szeleteket kenjük meg mogyoró- vagy mandulavajjal.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +14 °C
Minimum: +2 °C

Napos idő várható gomolyfelhő-képződéssel és északnyugat felől növekvő fátyolfelhőzettel, amely délutántól az Észak-Dunántúlon már vastagszik is. Helyenként alakulhat ki zápor. A nyugatias szelet élénk széllökések kísérhetik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 11 és 16 fok között alakul. Késő estére 3 és 10 fok közé hűl le a levegő. Az orvosmeteorológia terén kettősfronti hatásra kell készülni.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra