A rodalewellness.com cikke négy "bűnös" fogás helyett javasol egészségesebb választási lehetőséget.
Sült krumpli
Ha ez a kedvenc köretünk, akkor tegyünk egy próbát a sült édesburgonyával, esetleg a zellerrel. Mind a kettő remek, kalóriaszegény, de tápanyagban gazdag alternatíva, amelyet hasonló módokon készíthetünk el, mint a burgonyát. Persze nem lesz tökéletesen ugyanolyan, de mindenképpen érdemes kipróbálni. Krumplipüré helyett pedig párolt karfiolt törhetünk össze egy kis sóval, kókuszolajjal vagy tisztított vajjal - ízben és állagban is hasonlít, főleg ha jól fűszerezzük, de sokkal táplálóbb és jóval kevesebb benne az üres kalória.
Tészta
Már egyre több helyen lehet kapni úgynevezett spirálvágót, amivel az olyan zöldségekből, mint a cukkini vagy a tök, spagettire emlékeztető szálakat vághatunk, de kézzel is megpróbálhatjuk vékony csíkokra szelni a zöldségeket, majd ezt leönteni mondjuk a kedvenc tésztaszószunkkal. Ha ez az ötlet semmiképp sem tetszik, próbáljuk ki a rizstésztát vagy a hajdinából készült soba tésztát, és figyeljünk arra, hogy az öntetben minél kevesebb cukor legyen - lehetőleg ne vegyünk bolti szószokat, inkább készítsük el házilag őket.
Csipsz és salsa
Nagyon finom és abbahagyhatatlan rágcsálnivaló, ami viszont tele van sóval, cukorral és elképesztően sok benne a kalória. Készítsünk inkább házilag guacamole-t avokádóból , és mártogassunk bele nyers zöldséghasábokat, esetleg készítsünk fűszeres krémsajtból, natúr joghurtból vagy túróból szószt fokhagymával és zöldfűszerekkel.
Desszert
Ha édességre fáj a fogunk, akkor kipróbálhatjuk a rizsfelfújt egészségesebb változatát, amely rizs és tej helyett rostban gazdag bulgurral és cukormentes növényi tejjel készül. Vagy szeleteljünk fel egy almát, és a szeleteket kenjük meg mogyoró- vagy mandulavajjal.
