Ezért egyen növényi fehérjét

A növényi eredetű fehérjék nagy mennyiségű fogyasztása csökkentheti, míg az állati fehérjék, különösen a vörös húsok fogyasztása növelheti a bármilyen eredetű halálozás kockázatát - derült ki egy amerikai tanulmányból.

A Massachusettsi Általános Kórház kutatójaként dolgozó Mingyang Song és kollégái két hosszú távú tanulmány, a Nurses' Health Study (NHS) és a Health Professionals Follow-up Study (HPFS) adataira építették a vizsgálatukat. Az 1980-as években indult tanulmányok több mint 170 ezer ember egészségi adatait gyűjtötték össze.

A résztvevők kétévente egészségükre, négyévente étrendjükre vonatkozó kérdőíveket töltöttek ki. A kutatók több mint 30 évnyi NHS-adatot és 26 évnyi HPFS-adatot elemeztek. Az érintett időszakokban a résztvevők közül több mint 36 ezren meghaltak: majdnem kilencezren szív-és érrendszeri betegségek, nagyjából 13 ezren rák és körülbelül 14 ezren egyéb okok miatt.

Ha egészségesen akar étkezni, érdemes mérsékelni a vörös húsok használatát

Az életmódbeli és táplálkozással összefüggő kockázati tényezőket figyelembe véve a kutatók gyenge kapcsolatot mutattak ki az állati eredetű fehérjék – bármilyen húsféle, tojás, vagy tejtermék - nagy mennyiségű fogyasztása és a bármilyen eredetű halálozás megemelkedett kockázata között, míg a növényi eredetű fehérjék - kenyér- és gabonafélék, tészták és hüvelyesek – fogyasztását az alacsonyabb halálozási aránnyal hozták összefüggésbe.

Még alaposabb analízissel azt is megállapították, hogy az állati eredetű fehérjék bevitele csupán azoknál a résztvevőknél növelte a halálozás kockázatát, akikre igaz volt az egészségtelen életmód legalább egy tényezője, vagyis elhízottak voltak, súlyhiánnyal küzdöttek, nagy mennyiségű alkoholt fogyasztottak, dohányoztak, vagy keveset mozogtak.

Nemcsak arra kell figyelnünk, mennyi kalóriát viszünk be a szervezetünkbe, hanem azt is, honnan jönnek azok a kalóriák. A túl sok fehérje például árthat az egészségnek, legalábbis a középkorúaknál. Részletek!

A JAMA Internal Medicine című amerikai folyóiratban közölt tanulmány szerint a megnövekedett kockázat azonban teljesen eltűnt az egészséges életmódot folytató résztvevőknél.

A különböző proteinforrásokat elemezve a kutatók megállapították, hogy az állati fehérjék közül elsősorban a feldolgozott és feldolgozatlan vörös húsok , köztük a marhából és sertésből készült termékek fogyasztása van összefüggésben a fokozott halálozási kockázattal, ezért érdemesebb inkább halat, vagy baromfit választani.

Forrás: MTI

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

Az átmenetileg megnövekvő gomoly- és fátyolfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, helyenként erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 25 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra