Az alábbi élelmiszerek, ha napjainkban nem is kifejezetten divatosak, mégis bátran sorolhatók a "superfood" kategóriába.
Túró
Egy csészényi mennyiségben 28 gramm fehérje található, ami 5 grammal több, mint az utóbbi években igencsak népszerűvé vált görög joghurt esetében.
Banán
A banánban sok a pektin - ez a rostfajta megakadályozza a vércukorszint ingadozását, és hosszabb ideig biztosítja a teltségérzetet, ráadásul a banánban sok prebiotikus hatású anyag is található. A gyümölcs egész évben elérhető.
Fehérbab
Egy csészényi főtt bab a napi rostszükséglet csaknem felét biztosítja és hosszú órákra jóllakat. Ezen felül sok benne a vas és a magnézium is, ami segít az izmoknak regenerálódni testmozgás után.
Káposzta
Ez a keresztes virágú zöldségféle rendkívül egészséges , tele van a rákmegelőzéshez nagyon fontos fitonutriensekkel, sok benne a rost, ráadásul a kalóriatartalma igen alacsony, ezért ideális köret például zsírosabb sült húsok mellé.
Grapefruit
Egy kutatás szerint azok, akik minden étkezés előtt megesznek egy fél grapefruitot, nagyjából másfél kilót fogyhatnak anélkül, hogy bármilyen más változtatást eszközölnének az életmódjukban.
Aszalt szilva
Rendben tartja az emésztést, megakadályozza a székrekedést, ráadásul sok benne az antikarciogén anyag, ami segíthet megelőzni az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulását is. Édessége miatt pürésítve - cukor helyett - müzlik, joghurtok és turmixok ízesítésére is remek.
Forrás: prevention.com
