Sós finomságok
Néha mindannyian elcsábulunk egy-egy pizzára: vastag tésztát, feltétként pedig négyféle húst és sok sajtot kérünk. Ha tudatosabban szeretnénk választani, akkor ajánlott inkább vékony tésztájú, zöldségekkel megpakolt pizza mellett dönteni. Lehetőleg ebből se egy egészet, hanem csak egy-két szeletet kérjünk. A legjobb, ha egy salátát is elfalatozunk mellé, ez ugyanis tápláló, hamarabb eltelíti a gyomrunkat, ugyanakkor kalóriatartalma is szerényebb.
Ami a csipszeket illeti, ki ne szeretne néha egy-két maréknyit elrágcsálni ezekből? Mégis érdemes ellenállni, és inkább diófélékkel, magvakkal vagy magasabb rosttartalmú pattogatott kukoricával helyettesíteni ezt a sós, zsíros, szénhidrátdús ropogtatnivalót.
Családi összejöveteleken, házibulikban vagy barátoknál vendégeskedve gyakran találkozunk mártogatós szószokkal, általában tortilla csipsz társaságában - ennek is elég nehéz ellenállni. Ha legközelebb mi fogadjuk a vendégeket, érdemes a tortilla csipszet répával, uborkával, brokkolival helyettesíteni, a szószt pedig humuszra cserélni. Így kevesebb zsírt és több fehérjét viszünk be a szervezetünkbe.
Kerüljük az olajsütőben sült, aranyló sültkrumplit is, főleg a gyorséttermi verziót. Ehelyett érdemes sütőben megsütni a burgonyát. Így egészségesebb, kalóriaszegényebb harapnivalót kapunk. Egy kis adag éttermi sültkrumpli 230 kalóriát tartalmaz, míg egy sütőben sült közepes burgonyában mindössze 130-140 kalória van. Lehetőleg enyhén sózzuk, és ne öntsük nyakon semmilyen szósszal. A tejföl, a ketchup és társaik ugyanis rengeteg plusz kalóriát jelentenek.
Édes finomságok
Számos gyerek és felnőtt napja indul gabonapehellyel. Sokan azt gondolják, hogy ez egészséges reggeli, holott az ilyen ételek nagy részében egyszerű szénhidrátok tömkelege és rengeteg cukor található. Reggelinek válasszuk inkább a magasabb rosttartalmú, lassabban felszívódó zabpelyhet.
Rengeteg felesleges cukor, tartósítószer és zsír található a népszerű csokikban is, érdemes tehát a tejcsokoládét étcsokira cserélni. Néhány kockányi ebből a finomságból nemcsak a vérnyomásunknak és vérkeringésünknek tesz jót, hanem a sejteket is védi a károsodástól. Érdemes a magas (legalább 70 százalékos) kakaótartalmú, töltelék nélküli étcsokoládék közül válogatni.
A fagylaltoknak, jégkrémeknek sem könnyű ellenállni, főleg a nyári hőségben. Ám érdemes ezek helyett is egészséges alternatívákat keresni. Remek választás lehet például egy gyümölcssorbet vagy fagyasztott joghurt, de egy kis görög joghurt - bogyós gyümölcsökkel és diófélékkel dúsítva - is jó döntés. Ez utóbbi kiváló kalcium-, fehérje- és rostforrás.
Forrás: webmd.com
