Reggeli: Tojásos, paradicsomos toast
Hozzávalók:
- 4 szelet teljes kiőrlésű, pirított kenyér
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 4 nagy tojás
- durva só és frissen őrölt bors
- 4 kis, vagy koktélparadicsom
Elkészítés:
Dörzsöljük be a pirított kenyereket fokhagymával és olívaolajjal. Egy serpenyőben hevítsünk olajat, és törjük bele a tojásokat, süssük 2-3 percig, sózzuk, borsozzuk. Vegyük ki a serpenyőből a tojást, majd egy kis olajon 3-4 percig süssük a paradicsomokat, sózzuk, borsozzuk. Ha kész, tegyük a kenyérre, halmozzuk a tetejére a tojást.
Ebéd: Méregtelenítő saláta
Hozzávalók:
- 2 fej brokkoli
- 1 fej karfiol
- 2,5 csésze reszelt sárgarépa
- 1/2 csésze napraforgómag
- 1/2 csésze apróra vágott, friss petrezselyem
- 1 és 1/2 csésze mazsola
- 4-6 evőkanál friss citromlé
- só, bors, ízlés szerint
Elkészítés:
Aprítsuk fel egy aprítógéppel vagy késsel a brokkolit és a karfiolt. Öntsük egy nagy tálba, majd keverjük hozzá a répát. Adjuk hozzá a mazsolát, napraforgómagot, petrezselymet, a citromlevet és a fűszereket. Ízlés szerint meglocsolhatjuk egy kis juharsziruppal vagy mézzel.
Vacsora: Mexikói csirke
Hozzávalók a rizshez:
- 1 és 1/4 csésze nyers basmati rizs
- 2 csésze víz
- 1/2 csésze salsa
- 1/2 kockázott lilahagyma
- 8 dkg hámozott és kockára vágott édesburgonya
- 1/2 teáskanál római kömény
- 3/4 teáskanál chili por
- 3,5 dkg apróra vágott kelkáposzta
- 1 konzerv fehér bab
- 1 konzerv fekete bab
- só, bors, ízlés szerint
Hozzávalók a csirkéhez:
- 0,5 kg kicsontozott, bőr nélküli, kockázott csirkemell
- só, bors, ízlés szerint
- 1/2 teáskanál római kömény
- 1/2 teáskanál chilipor
Elkészítés:
Tegyük fel főni a rizst a salsával. Közben egy nagy serpenyőben melegítsünk olívaolajat, és tegyük bele a hagymát, főzzük, míg meg nem puhul. Adjuk hozzá az édesburgonyát, köményt, chiliport és főzzük puhára. Ezután tegyük a serpenyőbe a kelkáposztát is, míg meg nem fonnyad. Ezután beletehetjük mindkétféle babot. Vegyük kisebbre a hőt hagyjuk főni. Egy másik serpenyőben hevítsünk olívaolajat, majd tegyük bele a csirkét és a fűszereket, pirítsuk meg a húst. Egy nagy tálban keverjük össze a zöldséges keveréket a rizzsel. Tálalásnál tegyük a tetejére a csirkét. Megbolondíthatjuk avokádóval, sajttal, salsával, lime-mal.
Egyhetes méregtelenítő receptek: 3. nap
Egyhetes méregtelenítő receptek: 2. nap
Egyhetes méregtelenítő receptek: 1. nap
Forrás: greatist.com
