Csodát tesz a hínáros kenyér

Friss kutatások szerint egy hínárból készült pirítós reggelire történő elfogyasztásával több kalóriát égethetünk el, mintha fél órát a futógépen töltöttünk volna.

A Sheffield Hallam Egyetemen végzett kísérlet során közel nyolcvan egészséges, de némileg túlsúlyos egyén bevonásával mutatták ki a szakemberek, hogy akik a napot hínárból sütött pirítóssal és rántottával kezdték, annyira jóllaktak ettől, hogy a nap hátralevő részében 179 kalóriával kevesebbet fogyasztottak, mint mások.

Ez az első olyan kísérlet, amely során a kísérleti alanyok a hínárt magát fogyasztották, nem pedig valamilyen kivonatos formáját. A héjától megszabadított kenyér nem tartalmazott semennyi sót sem, mivel a hínár ezt pótolta. A kísérletben részt vevők egyike sem vett észre különbséget az így készített kenyér között, mivel a hínár ugyanazt az ízt adta, mint a , csak alacsonyabb nátriumszint mellett. Így aztán a hínár révén nem csupán a sófogyasztást sikerült alaposan lecsökkenteni, de a telítettségérzés is nagyobb volt.

A hínárt a skóciai Külső Hebridák vidékén tenyésztik, majd egy helyi gyárban szárítják és őrlik. Dr. Craig Rose, a tanulmány egyik támogatója elmondta, hogy a hínár sós ízű, de nem érezni rajta a tenger ízét. Egészen olyan, mintha rendes kenyeret fogyasztana az ember, olyan az íze és a kinézete is, fehér kenyér esetében esetleg észrevehető némi zöldes árnyalat. A hínár jóval több ásványi anyagot tartalmaz, mint bármelyik szárazföldi növény, emellett rosttartalma is igen jelentős.

Frontérzékeny? Vírus stresszes?

Gyors segítség a szakértőtől!
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával!
Headache illustration
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +33, +38 °C
Minimum: +15, +23 °C

Sok napsütés várható, a kevés gomolyfelhőből csapadék nem alakul ki. Már az éjszakák sem hoznak kellő felfrissülést, napközben pedig 35 fok körüli hőség várható, néhol 38 fok is lehet. Szerdán hőségre kell készülni, front nem érkezik. Egyre gyakoribbak az alvászavarok, napközben pedig sokan nyűgösek, idegesek a kialvatlanság miatt. Az időseket és a szívbetegeket nagy terhelés éri, de az egészséges szervezettel rendelkezők is nagy igénybevételre készüljenek. Fennáll a napszúrás és a hőguta kockázata, a déli órákban lehetőség szerint javasolt árnyékos, hűvös helyre húzódni! A légszennyezettség közepes, kissé növekszik. A légnyomás gyengén süllyed.

Egészséget befolyásoló hatások:

Megterhelő hőség (Napi középhőmérséklet 25 fok felett várható)