Az egészséges életmódot és a kiegyensúlyozott táplálkozást bármikor elkezdhetjük, ezzel ugyanis még az életünket is meghosszabbíthatjuk - állítják amerikai tudósok.
Még akkor is rengeteg előnye lehet az egészséges táplálkozásnak, ha viszonylag idős korban változtatunk a szokásainkon - azok az idős emberek ugyanis, akik több zöldséget és gyümölcsöt, de kevesebb zsíros ételt, alkoholt és édességet fogyasztottak, tovább éltek, mint az egészségtelen fogásokat előnyben részesítő kortársaik, derült ki egy nemrég publikált kutatásból.
A kutatásban (melyet a Journal of the American Dietetic Association című szaklapban ismertettek) 2500, 70 és 79 év közötti amerikai étkezési szokásait vizsgálták mintegy tíz éven keresztül. Jobb egészségi állapotban voltak és tovább éltek azok, akiknek az étrendje leginkább zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, halat és szárnyashúst tartalmazott, mint azok, akiknek az étrendje sok zsírt és cukrot tartalmazott.
A tanulmány szerzői kiemelték, hogy a hasonló kutatások kulcsfontosságúak lehetnek, hiszen a vezető halálokok között olyan krónikus betegségek találhatók meg (például a rák és a szív- és érrendszeri problémák), melyeket nagy mértékben befolyásol az étrend.
"Ha az emberek észreveszik a tanulmányban is leírt összefüggéseket, melyek szerint az egészséges étrend hozzájárul a jobb életminőséghez és a hosszabb élethez, talán fogékonyabbak lesznek az ajánlott szabályok betartására" - emelte ki a kutatás két vezető szerzője, Dr. Amy L. Anderson és Dr. Nadine R. Sahyoun, a Marylandi Egyetem Táplálkozás- és Élelmiszer-tudományi Tanszékének kutatói.
