Több mint 800 tonna, azaz fejenként 8 dekagramm édességet vásárolunk a húsvéti időszakban. Ez a szám a válság ellenére sem csökken, sőt az étcsokoládékból az elmúlt évek során duplájára nőtt a kereslet - hangzott el a Magyar Édességgyártók Szövetségének sajtótájékoztatóján.
"2007 óta komoly szemléletváltás figyelhető meg a húsvéti édességek vásárlóinak körében. Míg régebben az olcsó, bevonómasszából készült figurák voltak a legnépszerűbbek, az elmúlt négy évben a trend megfordult és immár a csokoládé termékekből fogyasztunk többet" - mondta Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke.
Antal Emese, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke szerint a heti két-három alkalommal elfogyasztott 30 grammnyi minőségi csokoládé belefér az egészséges étrendbe, ám fontos, hogy az étkezések befejező fogásaként szerepeljen, és ne helyettesítsük vele a tápláló ételeket.
Mivel az életkor előre haladtával csökken az energiaszükségletünk, fontos, hogy az ételeink energiatartalma is kövesse ezt a változást. Éppen ezért a közelgő ünnepi időszakra a nehéz, vajas sütemények helyett pudingot, meggyes piskótát, vegyes gyümölcssalátát vagy 30 gramm csokoládét ajánl a dietetikus.
