Az ausztráliai ARC Center of Excellence és az USA-ban működő Rhode Island Egyetem a mohák szerkezetét vizsgálva felfedezett egy olyan összetett szénhidrátot, amely egészségünkre is jó hatással lehet. A kutatók szerint a poliszacharid (vagyis cukormolekulákból álló komplex szénhidrát) hasonló a gabonafélékben megtalálható béta-glükánhoz . A béta-glükán gyógyhatása már régóta ismert, az immunrendszer megerősítésére és stimulálására alkalmazzák, de jót tesz az emésztésnek, illetve bizonyos daganattípusok kezelésére is használják.
A zabban és az árpában nagy mennyiségben megtalálható a béta-glükán, a hozzá hasonló szerkezetű mohában viszont nem mutatták ki. A mohából vett génnel próbálták meg ezért reprodukálni, de egy másik poliszacharidra bukkantak, amit glükóz és arabinóz cukrok alkotnak. Mivel ez nagyon hasonló a béta-glükánhoz, a későbbiekben orvosi célra is ugyanúgy hasznosíthatják.
Pontosan még a kutatók sem tudják, hogy hogyan fogják felhasználni ezt a szénhidrátot, de elméletileg az orvostudomány mellett a feldolgozóiparban is komoly szerepe lehet. A kutatók szerint további vizsgálat szükséges ahhoz, hogy az anyag tulajdonságairól pontosabb képet kapjanak.
Gyógyító zuzmó
A közelmúltban több kutatás foglalkozott az izlandi zuzmó gyógyhatásával is. A latin nevén Cetraria islandicaként ismert növény igen gazdag kalciumban, káliumban, foszforban, jódban, illetve különböző vitaminokban. Hatóanyagai nyugtató, regeneráló hatást fejtenek ki az irritált nyálkahártya felületén. A népi gyógyászat a zuzmót már a 17. században is használta, elsősorban légzőszervi panaszok és tüdőbetegségek kezelésére. Hatásairól bővebben az alábbi cikkünkben írunk!
Forrás: EurekAlert
