Talán nem is gondolnánk, hogy napi néhány csésze forró tea is veszélyes lehet az egészségünkre. Az iráni tudósok azonban azt állítják, hogy ha gyakran fogyasztunk 60 Celsius-foknál melegebb italokat, az jelentősen megemeli a nyelőcsőrák kialakulásának kockázatát. A kutatók korábban is találtak már összefüggést a forró italok és a nyelőcsődaganatok kialakulásának nagyobb valószínűsége között - ezt erősíti meg a friss tanulmány is.
Több mint duplájára nő a kockázat
A Teheráni Orvostudományi Egyetem professzorai több mint 50 ezer észak-kelet iráni felnőtt italfogyasztási szokásait vizsgálták. Az alanyok egészségi állapotát 2004 és 2017 között követték nyomon, és ez idő alatt 317 új nyelőcsődaganatos beteget diagnosztizáltak a kutatás résztvevői közt. A kutatók azt is kiszámolták, hogy 2,4-szer nagyobb volt a valószínűsége az ilyen típusú daganatok kialakulásának azoknál, akik rendszeresen 75 fokosan itták teájukat.
Miért ártalmas a túl meleg?
A tudósok szerint több oka is lehet annak, hogy forró italaink ennyit árthatnak nekünk. Az egyik, hogy a magas hőmérsékletű folyadék megsértheti a száj, a torok és a nyelőcső nyálkahártyáját. Ez könnyen gyulladást idézhet elő, hosszabb távon pedig a DNS károsodásához és karcinogén vegyületek termelődéséhez is vezethet.
A szakértők szerint az is elképzelhető, hogy a forró italok gyengítik a nyelőcső nyálkahártyájának védelmi funkcióját, ami többek között az alkoholból vagy a cigarettából származó ártalmas toxinokkal szemben segít megóvni egészségünket.
Forrás: dailymail.co.uk
