Koronavírus: ez a legrosszabb élelmiszer járvány idején

A finomított cukor koronavírus-járvány alatti túlzott fogyasztásának veszélyeire hívja fel a figyelmet egy amerikai allergológus-immunológus.

A koronavírus-járvány két éve alatt szerzett tapasztalatok arra is rávilágítanak, hogy a súlyos, esetleg életveszélyes állapotba került - gépi lélegeztetésre szorult - koronavírusos betegek többségénél a fertőzés mellé társult valamilyen alapbetegség is. Például anyagcserezavar:elhízásvagy cukorbetegség. Mindkettő megnehezíti a koronavírus elleni küzdelmet. Heather Moday allergológus-immunológus a CNBC oldalán megjelent, témával foglalkozó írásában kifejtette: a SARS-CoV-2 még az egészséges emberek vércukorszint-szabályozását is ronthatja, a diabéteszesek egy részénél pedig - kutatások szerint - további vércukorszint-szabályozási zavarokat okozhat. A vírus ugyanis a hasnyálmirigy inzulint termelő béta-sejtjein található receptorokhoz is kötődik.

diabétesz koronavírus-fertőzés
diabétesz koronavírus-fertőzés

Diabétesz és koronavírus

A cukorbetegség - ahogy Moday fogalmazott - azt jelenti, hogy a szervezetben krónikus, alacsony fokú gyulladásos állapot áll fenn. Ami amellett, hogy károsítja az ereket, megterheli az immunrendszert, arra ösztönözve, hogy megpróbálja helyreállítani a kárt, vagyis elhárítani a gyulladást. Ennek következtében viszont lassabban képes felvenni a harcot a szervezetbe kerülő kórokozók - a többi között a koronavírus - támadásával. "Immunrendszerünk egészsége és kiegyensúlyozott működése szempontjából nagyon sokat számít, hogy mit eszünk. És nincs olyan összetevő, ami károsabb lenne, mint a cukor, különösen a koronavírus-járvány idején" - írja Moday.

Összefoglalóan cukorbetegségnek, avagy diabétesz mellitusznak nevezzük azokat az anyagcserezavarokat, amelyek az inzulinkiválasztás vagy -működés romlásán keresztül a glükózháztartás felborulásához vezetnek. A probléma hátterében többfelé kiváltó ok is állhat. Lássuk, melyek ezek.

Mi lehet a megoldás?

Az allergológus-immunológus azt tanácsolja, hogy ne csak a koronavírus-pandémia miatt, hanem általános egészségi állapotunkra való tekintettel is igyekezzünk mérsékelni az elfogyasztott cukrot. Mint írja, a cukorfogyasztás visszaszorítása az egyik leghatékonyabb módja annak, hogy javítsuk immunrendszerünk működését.

Ehhez viszont érdemes néhány szabályt betartani. Például tudatosan visszaszorítani az édességek - csokoládék, sütemények, cukorkák - és a finomított cukrot tartalmazó élelmiszerek - például gyümölcsjoghurtok, szószok, mártások, proteinszeletek - fogyasztását. Ezek tápanyagtartalma ugyanis alacsony, üres szénhidrátban viszont igen gazdagok. Ha édességre vágyunk, válasszunk magas kakaótartalmú étcsokoládét vagy gyümölcsöket - tanácsolja Moday. Mint írja, nem kell minden édességet száműznünk az étrendünkből, de figyeljünk a mennyiségre és a minőségre. Ehhez útmutatóul szolgálhat a vásárolt élelmiszerek címkéjén feltüntetett összetevőlista.

Az is fontos, hogy elegendő mennyiségű - elsősorban friss gyümölcsökből, zöldségekből, hüvelyesekből és teljes kiőrlésű gabonákból származó - rostot vigyünk be a szervezetünkbe. Ezek ugyanis amellett, hogy segítenek avércukorszintszabályozásában, emésztésünknek is jót tesznek.

Frontérzékeny? Vírus stresszes?

Gyors segítség a szakértőtől!
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával!
Headache illustration
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +22, +27 °C
Minimum: +10, +15 °C

Délelőtt a napsütés mellett változóan felhős lesz az ég, csapadék nem valószínű. Délután a napos időszakokat időnként gomolyfelhők zavarják, de ezekből csapadék nem alakul ki. A szél napközben eros északnyugati lesz. Hajnalban 10, 15 fok várható. A hőmérséklet csúcsértéke 22, 27 fok között alakul.

Egészséget befolyásoló hatások:

Viharos idő