A B6-vitamin egy vízben oldódó vitamin, elterjedt neve még a piridoxin is. Esszenciális tápanyag, szervezetünk nem tudja előállítani. A B6-vitamin a többi között szerepet játszik az aminosavak és fehérjék, valamint az esszenciális zsírsavak anyagcseréjében, az idegrendszer működésében, vörösvértestek előállításában, a vércukorszint és a vérkeringés szabályozásában.
A 19-50 év közötti felnőtteknek napi 1,3 mg B6-vitaminra van szükségük. A tizenévesek és a gyermekek számára az ajánlott adag alacsonyabb, az 51 éves és idősebbek számára pedig magasabb (férfiaknak 1,7 mg, nőknek 1,5 mg), valamint a szoptató vagy terhes anyák számára is (1,9 mg). A legtöbben az étkezésünk révén elegendő B6-vitaminhoz jutunk: megtalálható a többi között húsfélékben, tejtermékekben, tojásban, spenótban, kelkáposztában, banánban és burgonyában, így a vegetáriánus, illetve a vegán étrendet követők körében is ritka a hiánya.
Veszélyes is lehet a túl sok B6-vitamin
B6-vitamin-mérgezés rendkívül ritkán fordul elő, illetve szinte sosem pusztán az étkezés miatt alakul ki, kivéve, ha olyan genetikai rendellenesség vagy betegség áll fenn, amely megakadályozza a tápanyagok felszívódását (ilyen például a cöliákia) – olvasható a The Conversationben. Ennek oka, hogy – ahogy említettük – a B-csoport vitaminjai vízben oldódnak. Tehát ha valaki több vitamint fogyaszt, mint amennyire a szervezetének szüksége van, az a vizelettel egyszerűen távozik.
Néhány ritka esetben azonban a túlzott mennyiségű B6-vitamin felhalmozódik a vérben, ami egy perifériás neuropátiának nevezett állapotot eredményez. Hogy mi vezethet pontosan a probléma kialakulásához, egyelőre nem tisztázott. Egy elmélet szerint befolyásolja a GABA nevű neurotranszmitter, amely jeleket küld az érzőidegeknek. Az is lehet, hogy bizonyos B-vitamin-vegyületek erősebb hatást fejtenek ki, vagy egyes emberek olyan genetikai hajlammal vagy betegségekkel élnek, amelyek nagyobb kockázatnak teszik ki őket.
Ahogy azt korábban írtuk, perifériás neuropátiáról akkor beszélünk, ha a központi idegrendszeren kívüli – tehát a környéki idegrendszerhez tartozó, a gerincvelőből, illetve az agyból kilépő – idegrostok károsodnak. Ennek következtében nem megfelelő az idegrendszer és az egyes testtájak közti kommunikáció. Ezt többféle betegség is okozhatja, például a 2-es típusú diabétesz. A zavar miatt elsőként a végtagokban jelentkeznek panaszok, elsősorban zsibbadás, érzéskiesés, izomgyengeség és fájdalom.
A B6-vitamin maradandó idegkárosodást okozhat. Tanulmányok kimutatták, hogy a tünetek javultak, amikor az érintett abbahagyta a táplálékkiegészítő szedését, bár nem szűntek meg teljesen.
Épp ezért nagyon fontos, hogy ha valamilyen étrend-kiegészítőt választunk, alaposan olvassuk el, hogy mit tartalmaz. Különösen akkor legyünk óvatosak, ha többfélét is szedünk: elképzelhető, hogy nemcsak a multivitaminokban található meg, hanem cinket és magnéziumot tartalmazó készítményekben is. Ezenkívül jó, ha tisztában vagyunk a perifériás neuropátia tüneteivel; azonnal forduljunk orvoshoz, ha zsibbadást, végtagi fájdalmat, izomgyengeséget tapasztalunk!
