Vigyázz, gyakran hamisítják ezt a fűszert

A gyógyszer- és mézhamisításról sokat hallhattál mostanában. Az viszont meglepő információ lehet, hogy egyes fűszereket is gyakran hamisítanak.

Az oregánó a leggyakrabban hamisított fűszerek egyike – derült ki az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer közelmúltbeli Facebook-posztjából. A lengyel Food Fakty Portal cikkére hivatkozva azt írták, hogy a hatóságok folyamatosan igyekeznek kiszűrni a hamisítványokat, ám ettől még nagyon fontos, hogy a fogyasztók is elővigyázatosak legyenek.

szárított és friss oregánó
Az oregánó a leggyakrabban hamisított fűszerek egyike. Fotó: Getty Images

Erre figyelj vásárláskor

A beszámoló szerint az oregánót a leggyakrabban mirtusz-, olajfa-, babér-, mogyoró- és majoránnalevéllel, illetve sóskával vagy kakukkfűvel helyettesítik. Ha tehát nem szeretnéd, hogy átverjenek, mindig kizárólag megbízható forrásból származó, lehetőleg ismert márkájú oregánót vásárolj.

Miért ilyen népszerű az oregánó?

Az oregánó – más néven özönséges szurokfű vagy vadmajoránna – egyébként valószínűleg azért szerepel a legtöbbet hamisított fűszerek között, mert számos előnyös tulajdonsága van, és nem csupán az ételek ízesítésére, hanem kozmetikumok előállításánál és a gyógyászatban is szívesen használják illatos leveleit. Gyulladásgátló, parazita-, gomba- és vírusellenes, valamint antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, jó hatással van továbbá a májra is.

Fűszerek, amelyek erősítik az immunrendszert
Főzés közben érdemes okosan összeválogatni, milyen fűszereket használsz. Így nemcsak az ételeid lesznek finomabbak, hanem az immunrendszeredet is erősítheted – mindenféle különösebb erőfeszítés nélkül.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +14 °C

Inkább csak átmeneti szakadozások, vékonyodások lehetnek a felhőzetben. A kiterjedt csapadékzóna kelet, északkelet felé vonul, de kevés helyen a Dunántúlon is kialakulhat zápor. Az északias szél elsősorban a Dunántúlon és északkeleten megélénkül, a Nyugat-Dunántúlon és zivatarok mentén megerősödik. Késő estére 13 és 20 fok közé hűl le a levegő. Napközben továbbra is hidegfronti hatás dominál.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra