Meglepő hatással van ránk a sült szalonna illata

Sokan úgy gondolják, hogy a reggeli nem is az igazi sült szalonna nélkül. Most pedig már tudományos bizonyíték is van arra, hogy a serpenyőben sistergő bacon illata számos jó hatást gyakorolhat ránk.

Mintegy 150-féle illatanyag található meg sokak kedvenc reggelijében, a sült szalonnában. Egy friss kutatás ráadásul azt is megállapította, hogy a szalonna illata komoly aktivitásokat vált ki a szürkeállományunkban: fokozza a szaglásunkat és a memóriánkat, éberebbé tesz minket, hatására gyorsabban feldolgozzuk a látottakat, ráasául szerotonin- és dopaminlöketet is biztosít, amely miatt igencsak pozitívan befolyásolja a hangulatunkat – számolt be az eredményekről a TheSun cikke.

nő sült szalonnát eszik
Meglepő hatással van ránk a sült szalonna illata. Fotó: Getty Images

Ez még nem minden

Már a szalonna szó említése is bekapcsolja az élvezetekért felelős receptoraink működését. Ez a népszerű reggeli ráadásul az agy és a bélrendszer közötti kommunikációt is segítheti, így képes fokozni az emésztést, valamint a szervezet immunválaszait is – állapította meg a Lisszaboni Egyetem munkatársa, Hugo Alexandre Ferreira professzor, aki összegyűjtötte és elemezte a világ minden tájáról a szalonnáról készült tanulmányokat.

A szalonna által az érzékszervekre gyakorolt hatások komoly szerepet játszhatnak a kognitív képességek fokozásában. Ehhez persze az is fontos, hogy a bacont egy kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasszuk” – magyarázta a szakértő.

Az egyik vizsgálattal azt is bebizonyította a professzor, hogy a sovány sertéshúst is tartalmazó, mediterrán étrenden élőknek fejlettebbek az agyi feldolgozási képességei, mint a kizárólag alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztó személyeknek. Amikor pedig szalonnával helyettesítették a sovány sertéshúst, ugyanerre az eredményre jutottak.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +18 °C
Minimum: +6 °C

Csökken a felhőzet, a záporok mindenhol megszűnnek, hajnalra a legtöbb helyen kiderül az ég. A legtöbb helyen gyenge vagy mérsékelt marad a légmozgás. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet általában 3 és 9 fok között valószínű, de az északi fagyzugokban több fokkal hidegebb is lehet. Most pár napig nem kell fronthatástól tartani.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Jász-Nagykun-Szolnok
Legrosszabbul:
Borsod-Abaúj-Zemplén
Kezdjük újra