Köszvény: ételek, amiket kerülnöd kell, és amiket bátran ehetsz

A köszvény során megemelkedik a vér húgysav szintje, ami miatt nátrium-urát kristályok rakódnak le az ízületekben. A vérben kimutatható nagyobb mennyiségű húgysav egy része a táplálékokból a szervezetbe kerülő purinból származik, vagyis a betegséget megfelelő diétával kordában lehet tartani. Az érintetteknek purinszegény diétát kell tartaniuk, amely napi 100-120 mg purinnál nem tartalmazhat többet.

A köszvény fájdalmas, lokális ízületi gyulladásként jelentkezik, leggyakrabban a lábfej, az öregujj-lábközépcsont elváltozását, gyulladását okozva.

Ezeket nyugodtan eheted

- tejtermékek (sajt, túró, vaj)

- saláták

- gyümölcsök

- fehérkenyér

- burgonya

- paradicsom

- főzőtök

- karalábé

- retek

- cékla

Az érintettek számára kiemelten fontos a vitaminban gazdag, energiaszegény ételek, valamint a bőséges folyadék fogyasztása (akár 2,5–3 liter naponta).

Amit viszont kerülnöd kell

- sertés-, marha- és baromfihús, vadhúsok

- belsőségek (például máj és vese), kocsonya és zsír

- tengeri és édesvízi halak

- hüvelyesek (bab, borsó, lencse)

- alkohol

Ha a köszvényhez túlsúly is párosul, érdemes a felesleges kilóktól megszabadulni, hiszen így csökken a szervezetben a megnövekedett húgysav, ezáltal pedig a fájdalmak is.