Konyha

Ételeink és egészségünk láthatja kárát néhány hétköznapi tévedésnek a konyhában, ezért érdemes több figyelmet szentelni arra, hogy a jövőben elkerüljük ezeket.

Valószínűleg sokan meglepődnek, de igaz: több kutatás is bebizonyította, hogy általában a konyha a lakásunk, illetve házunk legkoszosabb része. Az alábbi eszközök a leginkább koszosak.

Mit csináljunk, ha gyorsan kell kiolvasztani a mélyhűtőben lévő húst? A legbiztonságosabb módszer az, ha a mélyhűtőből áttesszük a húst a hűtőbe, ez viszont órákba telik, ennyi időnk pedig nem mindig van.

A szőlő, mint minden gyümölcs is frissen fogyasztva hasznosul a leginkább szervezetünkben, ám érdemes konyhai alapanyagként is kipróbálni, hogy megszokott ételeinkbe, desszertjeinkbe is belecsempésszünk egy "szem" egészséget. Olvasóink receptjeiből válogattunk.

A Cornell Food and Brand Lab kutatásai arra utalnak, hogy a rendetlen konyha több nassoláshoz vezet. Rakjon rendet, aki fogyni szeretne!

Előfordulhat, hogy a lakásunktól, egészen pontosan: a konyhánktól hízunk el, állítja a Cornell University egyik szakértője. Brian Wansink azt állítja, hogy a konyhapulton található ételeink árulkodnak arról, hogy hány kilósak vagyunk.