A kutatásba 98 résztvevőt (csak nőket) vontak be, s a csoport egyik felét arra kérték, hogy várjanak valaki érkezésére egy rendezett, csendes konyhában. A többieknek egy zűrös konyhában kellett várakozni, ahol a mosogató tele volt piszkos edényekkel, újságok hevertek szétszórva az asztalon és a telefon minduntalan csörgött. Mindkét konyhában volt egy tál süti, sárgarépa és keksz.
A nők, akik a rendetlen konyhában várakoztak, kétszer annyi sütit ettek, mint az első csoport tagjai. Mindössze tíz perc alatt a rendetlen helyen sikerült átlagosan 53 extra kalóriát besütizni. "Úgy látszik, hogy a kaotikus környezetben, annak kontrollálatlanságának érzésével eltelve nem törődünk a diétával. Valószínű, ha minden mást ellenőrizhetetlennek látnak, nem érzik, hogy éppen nekik kellene önmegtartóztatást gyakorolniuk - vélekedik Lenny Vartanian kutatásvezető.
Másfelől közelítve, a kiegyensúlyozottság és a nyugodt gondolkodásmód valószínűleg képes ellensúlyozni a falatozás iránti késztetést, akkor is, ha a környezet egyáltalán nem támogatja az önmegtartóztatást.
A tiszta, rendezett konyhában kevésbé kívánjuk a nassolnivalókat A meditáció lehet az egyik módja a nassolást elkerülésének - állítja a tanulmány társszerzője, Brian Wansink, Food and Brand Lab igazgatója. Ugyanakkor rámutat: "valószínűleg könnyebb rendben és tisztán tartani a konyhát." Azaz, aki nem akar meghízni, mosogasson el, takarítson ki, tegyen mindent a helyére, ami már önmagában is kalóriafogyasztással jár, ráadásul a vágy sem horgad fel benne, hogy azonnal leküldjön egy franciakrémest két csokis muffin kíséretében.
Forrás: Health.com
