Gyógynövénytár
Zeller
Apium graveolens
Népies neve: celler
"A zeller jó vízhajtó hatású fűszernövényünk"
A növény leírása:
Az ernyősvirágzatúak (Umbelliferae) családjába tarozik. A zeller ismert fűszernövény. A meleg, napos helyeket kedveli.
Hogyan gyűjtsük?
A növénynek mind a termését, gumóját, mind pedig a felső zöld részét hasznosítják. Zöldje a májusi palántázási időszak után folyamatosan szedhető, gumója őszre húsosodik.
Mi van benne?
A termések tartalmaznak illóolajat (limonént, szelinént, alkil-ftalidokat), furokumarinokat, flavonoidokat, a gyökerekben poliinek is megtalálhatók.
Mire jó?
A zeller termései serkentőleg hatnak a veseműködésre. Emésztési panaszok, étvágytalanság esetén is gyakran alkalmazzák. A növény hatóanyagai révén erősíti az immunrendszert. A népi gyógyászatban nemivágy-serkentőként is alkalmazzák, de ezen hatása klinikailag nem bizonyított.
Étrend-kiegészítők
Érdekesség
- A görögök már a középkorban használták gyógyító erejéért.
Jó tudni!
Vesegyulladás esetén a zeller illóolajának a használata ellenjavallt!
