Az egészséges életmódra való váltás nem kerülhető ki, ha fogyni szeretnénk és meg is akarjuk tartani a súlyunkat. Sokan azonban még mindig hisznek a csodatablettákban, vagy olyan módszereket alkalmaznak, amelyeket kizárólag orvosi felügyelet mellett lehetne használni. Ezek a csodaszereknek hitt gyógyszerek viszont hatalmas károkat okozhatnak a szervezetünkben.
A cukorbetegeknek szánt gyógyszerek azért vonzzák a túlsúlyos embereket, mert segítenek gyorsan megszabadulni a gyűlölt túlsúlytól. Fennáll azonban a veszélye, hogy az étkezési zavarokkal küzdő emberek egészsége még inkább megromlik, mert mint minden gyógyszernek, ezeknek is vannak ellenjavallataik és mellékhatásaik” – figyelmeztetett Herceg Olga dietetikus, élelmiszermérnök.
A szakértő szerint ezeknek a szereknek az alkalmazása esetén nem zárható ki az epehólyag-probléma, a veseelégtelenség, az allergia és a depresszió, de az egyik legszokatlanabb mellékhatás, a súlyos, akut hasnyálmirigy-gyulladás sem. Ez a veszélyes és fájdalmas állapot minden ötszázadik embernél fordul elő azok között, akik a cukorbetegség elleni gyógyszeres injekciókat alkalmazzák.
„Ezek az injekciók csak akkor lehetnek hatékonyak, ha a teljes életmód megváltoztatásával párosulnak, beleértve az étrendet és a fizikai aktivitást. A gyógyszert szedők mintegy felénél bélproblémák, hányinger, haspuffadás, savas reflux, székrekedés és hasmenés is jelentkezik. Az ilyen gyógyszereket csak szakemberek felügyelete mellett szabad szedni” – tette hozzá a dietetikus.
Együnk, hogy fogyjunk
Herceg Olga szerint – bármennyire is furcsán hangzik – ahhoz, hogy lefogyjunk, enni kell. A radikális megoldások – hánytatás vagy koplalás formájában – nem biztosítanak hosszú távú eredményt és evészavar kialakulásához vezetnek.
„Az egyhangú monodiéták, a folyamatosan alacsony kalóriabevitel, a fogyitabletták vagy tisztítókúrák destruktív (pusztító) hatást gyakorolnak a hormonháztartásra, az emésztésünkre és nem utolsó sorban a pszichikai állapotunkra. Minden olyan megoldás, amit mézesmadzagként húznak el előttünk, több kilogramm fogyást ígérve egy hét alatt, kerülendő. Ha több évbe telt felszedni azt a bizonyos túlsúlyt, akkor a fogyás is több időt vesz igénybe” – magyarázta a szakember.
Az egészséges fogyás mértéke Herceg Olga szerint mindig a kezdősúlytól függ. Azaz minél nagyobb súllyal kezdtük el a fogyókúrát, annál nagyobb súlyveszteség számít normálisnak hetente. A testtömeg 0,5-1 százalékos heti fogyását vehetjük alapul. Ha például a súlyunk 70 kilogramm, akkor heti 350-700 gramm fogyásra kell számítani, a túlsúlyos vagy elhízott emberek azonban akár 2 kilogrammot is fogyhatnak ennyi idő alatt.
De hogyan fogyjunk egészségesen?
Léteznek jól bevált tippek, amelyekre érdemes odafigyelni a diéta során annak érdekében, hogy ne essünk túlzásokba és a szervezetünket se érje túlzott megvonás. „Mindig kezdjük a napot egy teljes reggelivel. Ha nem szoktunk reggel enni, akkor érdemes szokássá tenni. Kezdjük kis adagokkal, és így majd fokozatosan kialakul, hogy idővel már nem fogunk tudni teljes reggeli nélkül munkába vagy iskolába menni” – mondta a dietetikus.
Fontos az is, hogy az étrendünk legyen kellően kalóriadús, hisz a fogyást segítő helyes táplálkozás másik alapelve, hogy ne csökkentsük a kalóriabevitelt az elfogadható norma alá. Ha alultápláljuk magunkat, nemcsak a diétát fogjuk hamar feladni, de az anyagcsere is lelassul. Nincs olyan, hogy „kevesebbet eszem, így gyorsabban fogyok”.
Felejtsük el a »6 után nem eszünk« szabályt is. Természetesen, ha este 8-9 óra között fekszünk le, akkor a szabályt lehet és kell is követni. A legtöbb ember azonban nem fekszik le este 11-nél korábban, így egy ilyen étkezési szünet csak a szervezet kárára válik. Fogyasszunk sok fehérjét (halat, főtt csirkemellet, főtt tojást, túrót) lefekvés előtt 2-3 órával, és ne aggódjunk a hízás miatt” – részletezte a szakértő.
Herceg Olga szerint annak érdekében, hogy ne együnk túl sokat este, nem szabad túl keveset enni napközben. A fogyáshoz szükséges helyes táplálkozás fő elve ugyanis az egyensúly. Ha kihagyjuk a reggelit, és a munkahelyen csak a nassolásra korlátozzuk magunkat, nagy valószínűséggel vacsorára is megeszünk néhány extra adagot. A szervezetet nem lehet becsapni: este megpróbál mindent megkapni, amiben reggel és délután hiányt szenvedett.
A megfelelő folyadékbevitel szintén elengedhetetlen a kiegyensúlyozott fogyáshoz. Bizonyított, hogy naponta 2-2,5 liter vizet kellene fogyasztanunk, ami nemcsak lehetővé teszi a szervezet számára, hogy fenntartsa a vízháztartás egyensúlyát, de segít elkerülni a felesleges nassolást is. A vízfogyasztás mellett a fehérjebevitelre is érdemes ügyelni. A fehérje ugyanis az izmaink alapja, a húsok, a hal, a tenger gyümölcsei, a túró, a tojás, a borsó és a lencse pedig mind nagyszerű fehérjeforrás.
A leadott kilók fele visszakúszik
Tanulmányok azt mutatják, hogy a fogyókúra során leadott súly legalább 50 százaléka egy éven belül visszatér, ha nem építünk be egészséges szokásokat az életünkbe. A gyors súlygyarapodás elkerülése érdekében jobb, ha kezdetben nem alkalmazunk expressz diétákat.
„Koncentráljunk a tápanyagokban – fehérjékben, zsírokban és szénhidrátokban – gazdag ételekre. Megfelelő arányuk segít az egészség előmozdításában, segít a súly megtartásában, és ha szükséges, a további kényelmes csökkentésében. Ezzel szemben a tápanyaghiány túlevéshez vezet” – mutatott rá a szakértő.
A jó alakot nehéz megtartani, ha nem vigyázunk a testünkre és nem tartjuk be az alvás rendszerét, állandó feszültségben vagyunk, elhanyagoljuk a fizikai aktivitást vagy túl sok alkoholt fogyasztunk. Mindez hozzájárul a súlyfelesleg gyarapodásához. Az alváshiány ráadásul megzavarhatja az étvágyat és az anyagcserét szabályozó hormonok termelődését, ami súlygyarapodáshoz vezet. Törekedjünk az éjszakánkénti 7-9 óra minőségi alvásra, mert ez segít kordában tartani a súlyunkat” – emelte ki a dietetikus.
Herceg Olga szerint azzal is sokat segíthetünk a kiegyensúlyozott fogyásban, ha egészséges zsírokat választunk: zsíros halakat, hidegen sajtolt növényi olajokat, avokádót és dióféléket. Ha pedig sportolni nincs is időnk, legalább igyekezzünk mindenhová inkább sétálni, ahová lehet, ülőmunka esetén pedig óránként legalább egyszer álljunk fel és nyújtóztassuk ki a lábunkat. Arra is érdemes ügyelnünk, hogy alaposan rágjuk meg az ételt, és soha ne együnk menet közben vagy sietve. Fogyasszunk minél több zöldséget, azok ugyanis alacsony kalóriatartalmúak, ráadásul számos jótékony hatást gyakorolnak a szervezetre, között csökkentik például a rák és a szívkoszorúér-betegség kockázatát.
