Gyakran hamisítják ezeket az élelmiszereket

Mielőtt elindulunk vásárolni, nem árt, ha tisztában vagyunk vele, hogy az élelmiszerek csomagolásában nem feltétlenül az van, mint ami rájuk van írva.

Némi információ birtokában el lehet kerülni, hogy bedőljünk az ételhamisítók trükkjeinek. Mutatjuk, mire figyeljünk!

Őrölt kávé, gyümölcslé

Az őrölt kávéhoz bizonyos esetekben pirított és felaprított árpát, búzát vagy szójababot kevernek. Legrosszabb esetben pedig darált fát is keverhetnek hozzá a gyártók, hogy csökkentsék a költségeket. Éppen ezért a legjobb, ha inkább kávébabot vásárolunk és magunk őröljük meg. A 100 százalékos gyümölcslevek közül a drágább gyümölcsökből, például gránátalmából vagy áfonyából készült italokat néha almalével vagy simán vízzel higítják. Mindig olvassuk el a csomagoláson, hogy az adott termék milyen arányban tartalmaz gyümölcsöt.

kávé, őrölt kávé, élelmiszehamisítás, gyümölcslé, olívaolaj, parmezán, méz, szusi, rizs
Az őrölt kávéhoz bizonyos esetekben árpát, búzát vagy szóját kevernek. Fotó: iStock

Olívaolaj, parmezán

Az olívaolaj sem mindig az, aminek látszik. Néha a drága csomagolás olcsóbb kukoricaolajat, pálmaolajat vagy szójaolajat rejt. Hogy ellenőrizzük, öntsünk egy kevés olajat egy pohárba, és tegyük be a hűtőbe - a valódi olívaolajban üledék képződik. De a reszelt parmezánnal is könnyen melléfoghatunk, ugyanis bizonyos esetekben akár 10 százalékban is tartalmazhat faforgácsot, néha pedig olcsóbb sajtok keverékét adják el parmezánként. Ha valódi parmezánt szeretnénk, akkor ellenőrzött gyártótól vásároljunk, és mindenképpen előttünk vágják le a darabot a tömbből. Bolti/előre csomagolt változatnál pedig alaposan olvassuk el a címkét.

Méz, szusi

Szigorúbban büntetik az élelmiszerhamisítást - kattintson!

A mézet is nagyon gyakran hamisítják, sokszor hígítják például magas fruktóztartalmú sziruppal. Ha biztosra akarunk menni, akkor olvassuk el, mi van a csomagolásra írva - jó kiindulási pont lehet, hogy a valódi, természetes mézet nem kell hűtőben tartani. Ha pedig szusit eszünk, jó, ha tisztában vagyunk vele, hogy a lazacos vagy a rákos makiban sokszor van olcsóbb hal- vagy rákféle, amelyeket bizonyos esetekben ételfestékkel színeznek be a nagyobb hasnolóság érdekében. Ha halat szeretnénk enni, rendeljünk inkább roston vagy egészben sült változatot.

Rizs

Bizonyos élelmiszerek hamisított változatai viszont igen veszélyesek is lehetnek - ilyen például a rizs. Előfordult már például, hogy műanyaggal kevert keményítőt árultak rizsként. Ezek a "magok" rizs formájújak voltak, de még a szaguk is olyan volt, mint a rizsé - mivel ízesítővel permetezték be őket -, emberi fogyasztásra azonban nem voltak alkalmasak. A "műrizst" onnan lehet felismerni, hogy nem süllyed el a vízben, és úgy ég, mint a műanyag. Fontos, hogy mindig csak megbízható gyártótól vásároljunk rizst - különösen akkor, ha nagyobb tételben veszünk belőle.

Forrás: brightside.com

)
Sebkezelési rutin (X)

Frontérzékeny? Vírus stresszes?

Gyors segítség a szakértőtől!
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával!
Headache illustration
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +22, +27 °C
Minimum: +7, +12 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt általában közepesen felhős időre készülhetünk, csapadék nem valószínű. Délután a napsütés mellett fátyol- és gomolyfelhők is lesznek az égen, de ezekből csapadék nem alakul ki. A szél napközben élénk nyugati lesz. Hajnalban 7, 12 fok várható. A hőmérséklet csúcsértéke 22, 27 fok között alakul. Késő este 15, 20 fok lesz. Csütörtökön gyenge hidegfront hat a szervezetre. Az érzékenyeknél görcsös fejfájás, valamint izom- és hasi görcsök is jelentkezhetnek, az arra hajlamosak vérnyomás-ingadozást is tapasztalhatnak. Átmenetileg az ízületi problémák is fokozódhatnak. A szél kissé csökkenti a hőérzetet, a szabadban változó komfortérzet lesz jellemző. Az alvásproblémák mérséklődnek. A légszennyezettség alacsony, kissé növekszik. A porkoncentráció közepes, alig változik. A légnyomás gyengén emelkedik.

Egészséget befolyásoló hatások:

Magas pollenkoncentráció